こんにちは
ご無沙汰しています・・・
紅葉も見ごろを終え、山は雪化粧・・・もう冬ですねぇ
先日、キッズパルファームのヤーコンとサツマイモを収穫しました
さてさて、今年の出来はどうでしょうか・・・
ととっ、その前に・・まず事前準備でヤーコンの茎、サツマイモの蔓切りをして
サツマイモ(獣に掘られた所)とヤーコンの試し掘りをしました。
サツマイモは獣に掘られた場所だけあって、なかなか良い実が付いていました
去年よりは期待できるかな・・・
ヤーコンは相変わらず沢山の実を付けてくれます
頼もしい
ということで当日です
今年も晴天とはいきませんでしたが、曇り空の下、サツマイモ、ヤーコンの
収穫作業をしました
去年に比べると量も多く、見た目もしっかりしたものが多かったように思います
・・・豊作と呼べるには程遠いですけど
そのあと発送準備をして各教室へ配送しました
当日はミキハウス子育て総研㈱の藤田社長をはじめ、沢山の方々にご協力頂き
無事に収穫から出荷までを終えることができました
ありがとうございました
お知らせ
ハッピーノートさんが、『レタス』『こんにゃく』『ヤーコン』を使ったレシピを
募集しています
優秀レシピには村の特産品等が当たりますので是非ご参加ください