最近ヘアスタイルより料理記事が増えてきた東です（笑）
今日は5～6月が旬の「そら豆」
このそら豆で最近気になるCMをやっているのが
そら豆の黒焼き！！
名前からして、そそられる！！
ちなみに、こんな感じの料理なんですが・・・
素材の味を活かした料理って好きなんですよね！！
ホントの味がわかるっていうか・・
手のこんだのも好きなんですけどね。
要はなんでも大好き（笑）
さっそくLet's cooking!!
では、まずは作り方を～～～～～
いつもの先生をお呼びしましょう。
「クックパッド」先生～～～～～～！！（笑）
さぁ、レシピを参考にして
そら豆の黒焼きスタート！！
オリジナルレシピはこちら！！
まずは、食材はそら豆 一袋と塩・・・・・のみ
めっちゃシンプル！！
でも、評判も良さそうだから期待値大！！
で、まずは、空豆の端を少しカットします！！
ハサミのほうが簡単にできそう！！
で、次に端を切ったそら豆を袋に入れて
塩を大さじ2杯入れます。
そして、そこに水を1リットル！！
で、袋の中の空気を抜きながら
そら豆が完全に浸かるようにして
袋を閉じて1時間放置します！！
1時間後・・・・・
よく水気をとって
オーブンで表面が焦げるぐらい
片面6分づつぐらい焼きます！！
なら、出来上がり～～～～～！！
簡単に出来る黒焼き！！
中身は・・・・
めっちゃほくほくなそら豆でした。
茹でたそら豆は、実家でおばーちゃんがよく作ってたけど
焼くのは初めて！！
少し香ばしくってちょっと違った味のそら豆
そのままでもうまい！！
さらに、塩を付けて食べても味がしまって美味しいかも！？
簡単なんで、ぜひ旬を味わってくださいね☆