最後の営業活動を終えて、２５日の開店に向けて打ち合わせを続ける。メニューの試食も重ねて、味付けの最終調整をしている。うーん、やっぱりうちの義父（とーちゃん）の豚は旨いなぁ。早く、皆さんにも召し上がって頂きたいモンである。

店内、入り口方向から店の奥を望む。右側に４名席と６名席、左側が４名席二つ。

女子トイレ。奥のバック棚の色にこだわりました。

左側４名席。半個室になるのかな。

お店が出来るまで６