簡単☆早い☆鶏のから揚げ

揚げる時間まで含めても10分くらいで出来ちゃいます♪

【材料】
鶏肉（もも）　200g
A　片栗粉　50g
A　しょう油、酒　大さじ２
A　にんにく（チューブ）　小さじ1/2
A　しょうが（チューブ）　小さじ1

【工程】
１．Aを混ぜる。

２．鶏肉を一口サイズに切る。

３．切った鶏肉をAを絡める。

４．深さ２cm程度の油を敷き、180℃に加熱して揚げる。

５．完成！

【コツ・ポイント】
Aはねっとりしていた方が衣の付きが良いので、水は入れない方がいいです。
むしろ、片栗粉を足すくらいで。
Aに漬け込んだら味が染みると思いますが、時間が経つと片栗粉が分離するので改めて混ぜてください。

詳しくはこちらを見てください！
http://cookpad.com/recipe/2196157

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簡単☆トマトスパゲティ☆

さっと手軽に作れるので忙しい時のお昼ご飯にぴったりです☆

【材料】
パスタ（乾麺）　200g
たまねぎ（みじん切り）　1/2個分
にんにく（みじん切り）　１片分
オリーブオイル　大さじ１
ホールトマト缶　１缶
塩　適量
ブラックペッパー　少々
バジル（乾燥）　少々
パルメザンチーズ　少々

【工程】
１．熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくを弱火で炒める。
　　香りが出てきたら玉ねぎを入れて中火でさらに炒める。

２．玉ねぎがしんなりしたらホールトマトを入れる。
　　トマトは木べらで潰すようにしてよく混ぜる。

３．ちょっと固めに茹でたパスタをフライパンに入れる。
　　パスタがソースに絡んだら、味をみながら塩を加える。

４．お皿に盛りつけたら、ブラックペッパー、バジル、パルメザンチーズをふりかけて完成！

【コツ・ポイント】
パスタをソースに絡める時はどうしても煮込む時間がかかってしまうので、
パスタは標準より１分早く上げるなど固めに茹でるよう心掛けてください。

詳しくはこちらを見てください！
http://cookpad.com/recipe/2186200

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簡単☆チンジャオロース☆和風な中華

さっと手軽にごはんがすすむ、いや、止まらなくなるおかずが完成します！

【材料】（４人分）
牛肉小間切れ　150g
人参　１本
タケノコ（水煮）　150g
ピーマン　４個
にんにく（薄切り）　１片分
片栗粉　大さじ１
A　しょう油　大さじ１
A　オイスターソース　大さじ１
A　合わせ味噌　小さじ１
A　水　大さじ１
ごま油　大さじ２
酒　大さじ１
塩、コショウ　適量

【工程】
１．人参、ピーマンを細切りにする。
牛肉こま切れを粗みじん切りにし、片栗粉をまぶす。