おはようございまーす
台風一過で暑い
秋なのに34℃予報って・・・・
でも・・・折角のなので洗濯とかしたいなぁ。。
とか・・・
明日から涼しくなるらしいので・・・ほっとか思いつつ・・・
新米の季節なので、今日のお弁当は、ご飯が進む最強おかずだよ～
10分で出来る
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ハウスおろし生しょうが＜お徳用＞
ハウスおろし生にんにく＜お徳用＞
全部食べて塩分1.3ｇ（1人分）
減塩でもスタミナしょうが焼き
《材料 2人分》
ハウスおろし生しょうが＜お徳用＞・・小さじ２
ハウスおろし生にんにく＜お徳用＞・・小さじ1/2
ａ）減塩醤油・・大さじ１
ａ）酒・・大さじ１
ａ）みりん・・大さじ１
ａ）きび砂糖・・小さじ１
ａ）黒こしょう・・少々
豚こま・・150ｇ
もやし・・60ｇ
玉ねぎ・・60ｇ
パプリカ・・60ｇ
サラダ油・・小さじ２
＜作り方＞
①ボウルに、豚こま、ハウスおろし生しょうが＜お徳用＞、ハウスおろし生にんにく＜お徳用＞と、ａ）を入れてもみ込む。
②玉ねぎは繊維に逆らって５ｍｍの幅に切る。
パプリカは食べやすい大きさに切る。
③フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎが少ししんなりするまで炒め、もやしとパプリカを加えてさっと炒めて取り出す。
④③の同じフライパンに①の豚こまを広げるように入れ、肉の色が変わるまで焼き、③を戻し入れて全体に混ぜるように炒め、皿に盛る。
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