4shiro6のアメブロ

Shiroが日常で感じている、いろいろを綴ります


テーマ:
晴天、、、

2月とは思えないような、冬晴れの今日枚方の方までゴルフ⛳に行って来ました❗❗

いやーアップダウンの激しい非常に難しいコースでした。

下手くそな僕は、カートに乗れることも少なくとにかく走りまくっております(-_-)

フラットなとこじゃないと、ちゃんと当たってくれないという課題を克服しないと、とても太刀打ち出来ないと思った今日のプレイ内容。

そろそろ、道具選びしてみようと思います(゜o゜)\(-_-)

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
最近の画像つき記事  もっと見る >>

テーマ:
来月登場の新しい記事

ドライチェリーを配合したバゲット生地でいくつか展開します。

なかなかに高価な素材でして、どうしてもクランベリーとの併用になってしまうのですがすごく美味しく仕上がっております。

撮影まで残り2日で仕上げていきたいと思います(^^)


AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

かっ、、、かっこいい、、、

そして、、、→おまかせ定期便

やることがすごすぎる。。。

僕は服が大好きです。だから基本的には服選びなどは好きなのですが、こと出勤等になるといつも一緒。すなわち選ぶのがめんどくさい訳なのです。

めんどくさいにお金を払う!?なおかつお洒落さんになれる、、、まさしくそんな取り組み。

去年の生地を11月に申し込んだ僕のゾゾスーツはまだ届いておりません。

届き次第、ぼくも一回定期便やってみようと思います。
AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
鎌倉ベーカリー

今日は千葉、神奈川、東京で店舗展開してる鎌倉ベーカリーさんが京都に来られております。

5年ほど前ですかねー。。。ちょうどこの時期に1店舗目の立ち上げがあり、苦楽を共にした方々が来られております。

今から、当時のスタッフとみんなで会食です。
いろんな意見を交わして、思い出話に華を咲かして、楽しみたいと思います(^^)



いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
一時的な人員不足、、、

ということで、少しだけ仕事の量が増えております。
作業前の下準備的な仕事が増えておりまして、昔を懐かしみながらやっております‼

その頃言われてたことは、【仕事中は一切歩くな】です。

それは、スピードとかそうゆうのではなく、【姿勢】のはなし。

間違いないですね(-_-)

初心を忘れずに明日からも🏃走ります‼


いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
朝から、、、
チアダンを見ながら出勤🏃

泣ける映画だ~😢
そして、お世話になってるダンススタジオの発表会のパン作り🍞

その最中、飛び込んできたこのニュース

さすが、持ってるものが違いすぎます。。。
そして、業務終了後


発表会見に行ってきました(^^)

明日からは4月末に向けて、あるダンスがキックオフをむかえます‼

とこんな感じで今日はダンスな1日となりました~🎵🎵
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
京田辺にオープン

本日、姉妹店のほっぷすこっちさんが京田辺にオープンいたしました。
おめでとうございます❗❗

何かをはじめるときの気持ちってものすごく大切だと思っておりまして、長い年月と共に忘れたり、どこかに置いてきてしまったりすることが多いのですが、そのときの気持ちを忘れることなくやっていくことが出来たなら、それはそれは地域の皆様に愛されるいい店舗になるんじゃないのかな~~って思っております。

今日の気持ちを忘れずに、頑張っていってほしいですね✨

本当におめでとうございます❗❗
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
マネージメント

について昨日はミーティングをしました。
社員→マネージャー→役員となっていくなかで、その仕事の量と質というのは変わっていきます。

役職が変わったのに、やってることは変わらない、、、いや、変わることが出来ていないとなかなか円滑に業務がすすまなくなります。

上になるということ、、、

はすなわち下のスタッフがいるということになります。そう、動かすことが出来る【人】が増えるのです。

そこには【責任】も生まれます。。。

業務を円滑に進めるために、、、そして共に成長していくためのアプローチが必要になってきます。

まず、円滑に進めるためには自分の部署のスタッフをきっちりと適材適所で動かしていかないといけません。
これが、なかなか曲者でして、指示をもらい動いてた→指示をだし動かす。というのは、とてつもなく大きな壁があるように思います。
この辺はぼくも苦手です。。。みんなと共に考えながら成長していければと思います(^o^;)

そして成長させていくということ。。。
昔はもはや熱湯コマーシャル状態の指導でした。労働基準法も全然ゆるゆるでいわゆるグレーゾーンが黙認されてた時代(-_-)

僕らはちょうどその境目の世代です。

今はというと、なかなかシビアなご時世になっており昔と同じスタイルでは、なかぬかうまく回らない難しいご時世になっております。

熱すぎてもダメだし、ぬるま湯もダメ!!

パン屋さんの仕事はチームプレーです。
一人では作れる量なんて、たかがしれてます。
だから、一人一人の成長なくしていいお店、いいチームになることはありません。

がしかし、どうしても自分でやったほうが早いから、、、といったことが現場で頻繁におきるのもまた事実なのです。
ぼくも、けっこうそうゆうタイプです(^o^;)

しかし、それではダメだということを昨日ミーティングにてマネージャーのみんなと意見交換いたしました。

みんなの成長のお手伝いが出来るような取り組みを考えていきたいと思います。







いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
とにかく、、、

寒さに弱い僕、、、2月は毎年ほんとにほんとの鬼門です‼

手洗い・うがい・マスクを徹底しても絶対に体調を崩します‼

1月後半から風邪を引き先日やっと治ったと思ったら1日ですかさず喉が痛くなり、ぶり返し中です。

熱いのは全然大丈夫なのですが、なんせ寒いのが駄目な僕。

今年は仙台とかありそうだし、大丈夫なのか心配です。

あーどうしょうもないのかなー(^o^;)

ピヨンチャンとか、絶対無理だ(笑)

いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

創業10年目にしてこのように、外側から評価されるのは非常にうれしく思います。

ですが、ほんとうに上記記事でも書いているとこり継続して掲載していただいてこそ、価値のあることだと思いますので、スタッフ一同日々積み重ねていきたい所存です。

どうぞこれからもよろしくお願いいたします。


いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。