ある会の視察研修で室蘭を訪れたときに、昼食は自由行動で、ということで数名ずつ分かれて私たちが足を運んだお店は「ふじ亭」さん。
室蘭では50店以上あるラーメン店で、その6割以上の店がカレーラーメンというメニューを掲げているらしい。
そんな中で東室蘭地区にあるこちらのお店も人気店であると聞いて訪れるも、やはり店内は満席に近い状態だったので10分程度待つことに。
店内に入るとやはりカレーの匂いが漂っている。
小上がりの座卓席が空いてそこへ座ることに。
ラーメン以外のメニューも多く取り扱っている。
自分がオーダーしたのは、普通のカレーラーメン。
こちらのお店の営業時間は10時45分から15時までで、夜間は営業されていないらしい。
何だかもったいないですね。
そして運ばれてきた品がこれ。
けっこうボリュームがあります。
真空ミキサーで練った、「真空太麺」と謳われているとおり、コシが強くてもちもちした食感。
とろみが強めのカレースープは、このもちもち麺によく絡んでくる。
味の方は意外とさっぱりしていて癖がない。
自分好みの辛さ指数でコク深い味わいです。
チャーシューは軟らかくて、カレースープに浸すと美味しさが炸裂する。
とろみが強めだからスープを飲み干すと満腹になります。
こちらは隣の席人が注文したカツカレーラーメン。
見るからにお腹が重くなりそうな品だ。
【正式店名】 ふじ亭
【飲食店ジャンル】 ラーメン店
【所在地】 室蘭市東町2丁目17-8
【電 話】 0143-44-5644
【営業時間】 11時45分～15時
【定休日】 第1・3・5火曜日
【席 数】 （単列カウンター8席、座敷4席×3卓と6席×1卓）合計26席
【駐車スペース】 店横に5台
【製麺会社】 望月製麺所（登別本社）
【店舗開業】 未確認
【食べログサイト】 http://r.tabelog.com/hokkaido/A0108/A010803/1007825/
【今回入店日】 2011年10月25日
【今回食べたメニュー】 カレーラーメン（710円）
【食べた分での食べ応え指数】 66％（完食）
【このお店でのラーメン食回数】 1回
【ラーメン食訪問履歴】
2011年 10月25日（カレーラーメン710円）
今回食べた カレーラーメンの勝手に評価指数（食べた時点）
★★★★★★★★★★★★★★★★☆☆☆☆☆
油脂の量 少｜－－－●－－－｜－－－－－－－｜多
味の濃さ 薄｜－－－－－－－｜－－－●－－－｜濃
甘さ辛さ 甘｜－－－－－－－｜－●－－－－－｜辛
麺の太さ 細｜－－－－－－－｜－－●－－－－｜太
麺の形状 直｜－－－－－－－｜●－－－－－－｜縮
新日鉄室蘭製鉄所にお邪魔して視察研修させて頂きました。
資料館もあるとは知りませんでした。
帰りに寄ったところがこちらのお店というか工房会社。
おっさんたちが興味を持って見ているものは、
ボルトを小細工されて作られた作品。
鉄のまち室蘭をＰＲするユニークな工房ですね。
全てボルトとナットを組み合わせて手作りされております。
作業場はこんなにたくさんのスタッフが。