泉州は、水なすが有名ですが、馬場なすも負けずと美味しい。
泉州のええとこ・ええもん・ええひと-犬鳴ポークカレー試食


貝塚の馬場地区で育てられているナスです。


この日は岸和田五軒屋町にあるルサンクで
馬場なすサラダをいただきました。

水なすよりも甘く感じました。生でこんなに美味しいナスは初めてです。