宮前商店 つけめん

川崎の馬絹でランチタイム
またまた宮前商店

今日はつけめん

ぶっとい麺は硬めでよく縮れています
かなりワイルド系
とろみのあるつけ汁は豚骨ベースに魚粉が香ばしい
これはこのままが一番旨い