スイカ糖を作りました

味がイマイチだったり、できすぎていたスイカはスイカ糖にしました。

種を取り除き、果汁のみを煮詰めていきます。10分の1位まで煮詰めてジャム位の硬さに仕上げます。

食べやすいようにレモンを加えて味を引き締めました。