Cocktail Bar EaseのBlog

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神奈川県厚木市にあるカクテルバー「イーズ」です。
日々の出来事や考えている事、思っている事を時にマジメに、時にゆる~く気が向いた時に綴っていきます。

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夏のスポットメニューでやっている冷静パスタ。


スタートが遅れましたが、今年もやりますよー!


生ハムを使った冷製のパスタ(カペッリーニ)を3種類と野菜オンリーの1種類、

合わせて4種類になります!



一つ目は【生ハム&トマト】

生ハムとトマトという間違いない組み合わせ。

バルサミコの適度な酸味でさっぱりと!



2つ目は【生ハム&アボカド】

アボカドのまろやかな味わいと生ハムの適度な塩気がマッチ。

アボカドが好きな方にはオススメ!




3つ目、【生ハム&みょうが】

隠し味に醤油を使った、ほんのり和風、

ミョウガが入る事で大人な味わい。



そして最後は【トマト&みょうが】

野菜だけのシンプルなテイストでさっぱり。

ヘルシーに食事をしたい方にオススメ!



以上、4種類を御用意しました。


価格は去年と同じく


ぜーんぶ \700 (税込)


です。


是非お試しくださーい!

長かったのか早いのか、本日17日(水)で無事に開店10周年を迎える事ができます。


これというのも、今まで御来店して頂いた皆様のおかげと思っています。


毎年2月17日の周年はお客様への感謝をこめて還元際のような感謝祭をしておりますが、

今年は10周年という事で例年よりさらにさらにオトクな一日になっています。


今日は感謝祭のお得な情報『3つ』ほど。



【その1】ドリンク半額

毎年恒例 『ドリンクALL半額 (ボトルワインを除く)』。


カクテル750円や生ビール750円も、ぜーんぶ半額の『380円』!


もちろん1,000円以上のブランデーでも2,000円以上のウィスキーでも、ぜーんぶ半額です!



【その2】ドリンク10円

さらに今年は10周年という事で『10』にちなんで

ファーストオーダーのドリンクは10円!

チャージ(500円)は通常どおり別途頂戴していますので


1杯飲んで帰っても
チャージ500円
ファーストオーダーのドリンク10円

で、お会計510円


2杯飲んで帰っても
チャージ500円
ファーストオーダーのドリンク10円
カクテル380円(750円のカクテルの場合)

で、お会計890円



【その3】フード10円
こちらも10周年の『10』にちなんで

時間別で10食限定、一部のフードも10円!


【19時~21時】
ミックスピザ
ガーリックライス


【21時~23時】
スピザ
ペペロンチーノ


【23時~1時】
アンチョビのプレーンピザ
明太子のクリームソーススパゲッティ


【1時~閉店】
ツナの和風スパゲッティ
冷製ぶっかけ讃岐うどん




お食事がてら気軽にお立ち寄りいただければ幸いです。


皆様の御来店、心よりお待ちしております。










皆様、明けましておめでとうございます。


年が明けたと思ったら、早いもので1月も1週間以上が過ぎてしまいましたね。


さて、今日は新春、当店に新しく仲間入りしたお酒の紹介です。



今回の入荷は


・ラム 4種類

・リキュール 1種類

・アラック 1種類


の合計6銘柄。では右のラムから順番に




プランテーション オリジナル ダーク (40%)  1 Shot \750


トリニダードのラム90%とジャマイカのラム10%のブレンド。
より飲み応えが出てハウスラムとして飲むのにもピッタリ~♪




ラ マニー 1749 (40%)  1 Shot \750


日本市場で一番人気があるとも言われているマルチニック島のラムの中でも「ラ マニー」は評判の高いラムです。


「ラ マニー」は数種類が発売されているのですが、この「1749」は自家農園のさとうきびを蒸留、18ヶ月以上の熟成を重ねたなめらかな味わいの逸品。




キャプテン モルガン 1671 (35%)  1 Shot \850


ラムでおなじみ「キャプテンモルガン」シリーズの一つ。


スパイスをブレンドしたラムをさらに味わいを与えるためにスペインのオーク樽で熟成。


カリブ海のアメリカ領ヴァージン諸島にあるセントクロイ島で造られた限定品のラム。




バカルディ ソレラ (40%)  1 Shot \750


こちらのバカルディもラムではおなじみの銘柄。


この「バカルディ ソレラ」は、品名の通り、ソレラシステムで熟成されたメキシコでつくられているラム。


キャラメル、ヘーゼルナッツ、バナナ、トフィー、シナモン、オークが感じられます。




ジャック ダニエル テネシー ハニー (35%)  1 Shot \750


ウィスキーでおなじみの「ジャックダニエル」ベースのハニーリキュール。


ジャックダニエルOld N0.7と同蒸留所がつくったハニー・リキュールをブレンドしたもの。


35%というアルコール度数を感じさせず、さらりとして、甘さとシナモン、スパイスのバランスがとてもよい。


ストレート、ロックやジンジャーエール割りなどもGood!




スリランカ アラック (36.8%)  1 Shot \750


ココナッツの花蜜を天然発酵させ、蒸留したものを、ハルミラ材の樽で4年以上の長期熟成。


独特の甘い香りとコク、ブランデーに決して引けを取らない深い味わい。




さて、いかがでしょうか?


ご興味をひくものはありましたか?


新春という事で、上記の6銘柄を新春サービスプライスでご提供します。


本日より1月24日(日)まで『1 Shot ¥600』にてご提供します。


是非お試しになってみてはいかがでしょうか?








「日曜は天気が良い」って予報だったので


先日、6日(日)は中央アルプスにある木曽駒ヶ岳に行って参りました。


ここは2年前の夏に一度だけ来た事があるのですが、とても良い景色が見れるのですっ!


ちなみに夏の時は



こんな絶景でしたが、今回は・・・




雪にまみれたこの景色!

冬は冬ですばらしい景色が見れるのですっ!


そして、ここを登って行きます。




日曜日という事もあり結構来ている人多かったです。

いやぁ物好きが多いですなぁ!




歩き始めて約2時間。

2956mの山頂に到着~♪

この日は風は弱かったものの、やっぱり寒いです。




祠はもちろん、




鳥居まで霧氷まみれでした!


そして、お待ちかねの山頂からの景色はというと・・・




去年噴火した御嶽山や・・・




北アルプスはもちろん、




南アルプス越しに富士山も~♪



太陽には薄い雲がかかり青空ではありませんでしたが、遠くまで見渡せる好天でした!




景色を楽しんだら来た道を戻るのみ!



久しぶりの初冬の雪山で良い景色が見れたのですが、贅沢をいえば今度は青空の時に来てみたいなぁ・・・と思ったのでした。








いやぁ、またまた久しぶりの更新になってしまいました。


最近は散歩がてら、チャリで15分くらいの畑にある野菜の無人販売所に
行くのがちょっとした楽しみになっています。


そこで買う白菜や大根は本当に安くておいしいんですよ!




さて、今日はスポットメニューのお知らせ。


17cmのオーバル型のココットで御提供する『今日のココット』。





ようは一人鍋のようなものですな。


もちろん数名でお酒を飲みながらつまむも良しです。


具材、スープはその日によって違います。


具材は肉団子だったり豚肉だったり鮭だったり。
白菜やお豆腐が入ったりキノコが入ったり。
タイミングが合えば先に書いた畑でGetした野菜が入る場合もあります!


スープもコンソメだったり鶏ガラだったり。


内容は御注文の際に、気軽にお尋ねください。


『今日のココット』 \750(税込)



寒~い冬に是非お試しくださいませ!






去年の夏にスポットメニューでやっていた冷静パスタ。


「今年はやらないの?」と、何名かの方にリクエストいただきました。


去年に比べちょっと早いですが、梅雨のじめっとした暑さもある事だし、今年は早めにお出しします。


去年と同様、生ハムを使った冷製のカペッリーニを3種類と野菜オンリーの1種類、

合わせて4種類になります!



一つ目は【生ハム&トマト】

生ハムとトマトという間違いない組み合わせ。

バルサミコの適度な酸味でさっぱりと!



2つ目は【生ハム&アボカド】

アボカドのまろやかな味わいと生ハムの適度な塩気がマッチ。

アボカドが好きな方にはオススメ!



3つ目、【生ハム&みょうが】

隠し味に醤油を使った、ほんのり和風、

ミョウガが入る事で大人な味わい。



そして最後は【トマト&みょうが】

野菜だけのシンプルなテイストでさっぱり。

ヘルシーに食事をしたい方にオススメ!



以上、4種類を御用意しました。


価格は去年と同じく


ぜーんぶ \700 (税込)


です。


是非お試しくださーい!





先週10(水)は実に気ままな半日を過ごしたのですよ。


お昼少し前に車で厚木から圏央道に乗って・・・




東京の奥、桧原村にある手打ちラーメンのお店『たちばな家』さんで




チャーシューワンタンメン食べて




近くにある都民の森から




三頭山(1,531m)に登ってと、実に気ままな半日を過ごしたのでありました。


えー、ちなみに登り始めた時は天気が良かったのですが、山頂に着いた時には




雲で何も見えず。

残念っ!


でも晴れていると・・・



こんな風に富士山が見えるらしいです。



都民の森駐車場から山頂まで約1時間30分。


圏央道が繋がったおかげで、車さえあれば


誰にでも!


気軽に!


お散歩がてら、良い景色の見える山頂に行く事ができるのでオススメですっ!





6月3日の時点でのお天気、週間予報はほとんど曇りか雨。


そんな予報の中、唯一「晴れでは?」と思えたのは4日(木)のみ。


このまま梅雨入りする可能性があるなら、遊ばずにはいられない!


そこで思いついたのは


椿ラインという『箱根の大観山~湯河原』の全長が約15km以上の坂をひたすらチャリで下る!


というもの。


『厚木 → 湯河原』 には電車、更に 『湯河原 → 大観山山頂』 へはバスでチャリを運ぶ。


という手段で、チャリで坂道を登るという苦労をせず、大観山からサイクリングをしてこようかと。


んで、ついでに湯河原にある城山(563m)も近いから行って、


更に湯河原まで下った後は、この前行った「高松食堂さん」でランチを食べるという目論見。


そんなわけで、6月4日(木)はサイクリング&プチ登山をしてきましたー!




午前11時頃、大観山に到着。

バスに乗ってきたから楽ちーん♪




天気予報バッチリ!

芦ノ湖の奥には富士山も見えるくらい快晴~♪




大観山の山頂からはこんな道をずーっと下って行くのみ!

行ってきまーす♪




椿ラインの途中にある登山口。

ここから城山に向かいまーす。




急登の少ない歩きやすい道を20分くらい行くと・・・




あっ!という間に城山山頂に到着~。




山頂は開けているし、海も見えるほど展望バッチリ!

芝生もキレイで気持ちの良い山頂です。


一服したあとは下山し再びチャリへ。

湯河原にある高松食堂を目指しまーす。


再びチャリに乗る事、数十分。


高松食堂さんに到着~!


が、ここで予想外の展開!


お昼時のせいか、高松食堂さんに並んで待っている人がいるほどの大混雑!


って事で、予定を変更。


真鶴半島でランチ&サイクリングをする事に。


真鶴半島を目指して、またまたチャリを漕ぎます。




こちらは真鶴半島。

途中では立派な樹木や・・・




初島や伊豆半島までバッチリ!



真鶴半島でランチ&サイクリングした後は厚木へ向け帰宅サイクリング。


高松食堂さんで食べれなかったのは残念だったけど、これまた好天に恵まれたサイクリング日和でした。




椿ライン、サイコ~!







湯河原方面に勤めているお客さんから


「湯河原の高松食堂のタンタン焼きそばがおいしいよ!」


との情報Get!


湯河原なら、厚木から車で約1時間。


お昼をそこで食べて、ついでに近くの低山でも登って来ようかなと。


という事で今月一発目、6月1日(月)は久しぶりにお客さんのKさんと湯河原でランチ&プチ登山をしてきましたー!





厚木から車で約1時間。

高松食堂さんに到着~。




オーダーはもちろん『タンタン焼きそば』。

情報に偽りなし!

おいしかったですよー♪


他にもシュウマイなどの一品料理から海鮮ちゃんぽん、餃子定食など、魅力的なメニューがいっぱい!


しかし、そんなに食べきれるわけもなく、後ろ髪をひかれながらも腹ごしらえは十分できたので、いざ南郷山(610m)&幕山(625m)の2つの山へ!





この日も快晴なり♪

まずは南郷山に、向かいまーす。




低山ながらも、途中からは良い景色が!




道なき道?を進み続けると・・・




まずは南郷山に到着。

しかし残念ながら展望はあまりあらず~。




なので、一服したらそそくさと下山。

次の幕山を目指します。




幕山へは整備されたキレイな道が。

天気が良いから、木漏れ日も気持ち良いのよ♪




南郷山の山頂から1時間も経たないで幕山の山頂に到着!




こちらは展望バッチリ!

眼下には




真鶴半島が見えるのですっ!



いつもは山頂での展望を楽しみながらランチなんだけど、今日はお昼は食べてから登って来たからね。


あとは下山するのみですよ。

ちなみにですけど、車に戻ってきたのは17時ちょっと前。


山歩きをして、ちょっとお腹も減ってきた。


という事は・・・


そうっ!


高松食堂さんに再び行ったのであります。


高松食堂 Returns!


だって、魅力的なメニューが多かったんだものー!



湯河原に行ったら、また高松食堂さんに寄ってしまうな、たぶん。


否!


たぶんじゃなく、絶対だな!







最近、ちょくちょく御来店いただくお客さんで、この春に厚木に引っ越して来たチャリ乗りのIさん。


「神奈川に来たんだから箱根は走ってみたいよねぇ!」と。


「今度の土曜は天気が良いから、一緒に走りに行きますか?」と聞きましたら


「是非っ!」と。


という事で、5月30日(土)はIさんと箱根サイクリングに行って参りましたー!





午前中、青空の広がる箱根。

この日は暑すぎるほどの快晴~♪




坂を上ってくるIさん(右端)。




十数キロの坂道をひたすら登ります。




疲れながらも、汗だくになりながらも、ひたすら登り続けます!




どれくらい走り続けたのでしょうか?

やっとの事で国道1号線の最高地点『874m』に到着!


ここまでくれば、あとは芦ノ湖まで下るのみ!

そして、芦ノ湖に到着後のご褒美はこれっ!





芦ノ湖畔で食べる事ができる『パンdeソフト』


この『パンdeソフト』なるもの、ハチミツの浸み込んだ焼いたバケットがカップの下に入っていて、その上には甘~いソフトクリームが乗っているという、甘いもの好きの私にはたまらない一品。


ガッツリ走って疲れた体と暑い日差しを癒してくれるのです!


これを食べたら、あとは厚木に帰るのみ。


この日の走行距離、約107km。


いやぁ、暑い中よく走りましたのぉ。


Iさん、お疲れ様でしたー!


初めての箱根はいかがだったでしょうか?

またどっか走りに行きましょー!