こんばんは。
お弁当講座「さわっぱ」です
今週のお弁当〜
イチオシは「ラムチョップ&アミエビのオイルおにぎり」❗️
・ラムチョップの香草焼き
・アミエビのオイルおにぎり
・マカロニサラダ
・夏野菜のピクルス
・ゆでブロッコリー
・プチトマト
前の晩から、自家製ハーブ塩&オリーブオイルでオイルマリネしたラムチョップを、魚焼きグリルでこんがりと
高タンパクで、低カロリー&低GIのラムはダイエット中の女子にもオススメの一品。
長男には2本入れました
オイルマリネで、冷めても柔らかく仕上がるので子供たちの大好物。
今週、高3の長男は期末テスト！
体力つけなくちゃ‼︎とちょい奮発しました
そして、アミエビのオイルおにぎりには、「もちきび」と「カニワ」入り雑穀米に
「カニワ」効果か、ご飯がモッチモチ〜
胡麻油とアミエビを入れた塩むすびがそれは美味しかったそうです
他には〜
・ひじきの煮物と木綿豆腐たっぷりの鶏つくね。
・鯵の甘辛焼き
・塩胡椒味のゴーヤチャンプルの丼に、えのきの肉巻き
副菜には、夏野菜のピクルスや、きゅうりのコチジャン入りピリ辛ねぎ味噌和えなど、暑い日にも食のススムものを入れました。
最近、雑穀に加えご飯に入れて炊き込んでいる「カニワ」。
高タンパク質、食物繊維、鉄分、カルシウムを豊富に含み、体内で生成することができない必須アミノ酸の「リジン」「イソロイシン」「トリプトファン」も多く含んでいるそう
「カニワ」
「キヌア」の次に来るスーパーフードとの呼び声が高いようですよ〜〜
暑さに負けず、夏バテ知らずな体力作りを心がけたいですね❗️
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★7月のお弁当講座「さわっぱ」は、やみつきになる自家製唐揚げ粉de唐揚げを開催致します！
こちらの唐揚げ粉のリクエストが多く、7月の唐揚げ粉講座は満席となりました。
ご希望に添えなかった皆さま、申し訳ありません。
9月上旬にも唐揚げ粉講座を開催させて頂きますので、宜しくお願い致します。
※予めご案内ご希望の方は、その旨を下記のアドレスまでご連絡下さいませ。
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新聞ばっくはワインバッグ作りとなります
【日時】7月12日(火) 10時～14時頃
【場所】舛村家( 田園都市線たまプラーザより徒歩12分位 )
【レッスン代】5800円(税込)
(指定口座への事前振り込みとなります。)
※こちら満席につき、只今キャンセル待ちにて承らせて頂いております。
obento.sawappa@gmail.com
迄、お気軽にお問い合わせ下さい。
お弁当講座「さわっぱ」舛村佐和子