さっぽろ駅北口を出、西に少しだけ進むとー
ありました
『美酒 銘酒 味百仙（あじひゃくせん）』
居酒屋が憧れ？と感じたかもしれませんが！
こちらは、全国版のグルメ雑誌などでも取り上げられるぼど
漫画にまで登場した名物料理があるということ
美味しいってことなんでしょう！！
ただの居酒屋ではない感が漂います
笑
おっと！普段はあまり飲まない日本酒だけどー、せっかくだから戴いちゃおっかなー
期待膨らみ、いざ潜入
渋ーい
いいですね!この気取ってない感じも（たまには）笑
うん！落ち着きます
日本酒の種類も、さすが！豊富
お料理は…ちょっと高め設定かな？
まずは
日本酒も飲む気なので、ここは控えめにビンビールで乾杯(^^)／＼(^^)
この日のお通しは「かつおのたたき」でした
さて早速ですが、一番のお気に入りの登場です！
「ポテトサラダ」
懐かしい感じも残っているし、独特なマヨネーズを使用しているわけでもなさそうだしー（？）
ポテサラ自体のもったり感はしっかりとあるけどサッパリしていてー
なんでこんなに美味しいんだろ？
こちらも人気の、支持されている代物の1つです
いわしの乾燥したもの？がトッピングされていて、独特なコラボを生み出していました
こちらも支持率高しの一品
「牡蠣のゴルゴンゾーラオイル漬け」
名の通りです！笑
ゴルゴンゾーラチーズの臭みが強いのかなぁ？と想像していたのですが、割とそうでもなかったのが逆に印象的でした（その日の加減なのかな？）
牡蠣は4つです…ちょっと物足りなさを感じましたけど、日本酒の友に最高の珍味ではないでしょうか！
「行者ニンニクウィンナー」
田舎者のせいか、行者ニンニクって響きに弱いのです。(笑)（？）
メニュー表を開き、目に飛び込んできた時にそそられてしまいました
臭みもなく、特にそんなにｲﾝﾊﾟｸﾄはなく…
ﾊﾟﾘｯと普通に美味しいウィンナーでした
「クジラ竜田揚げ」
きた！滅多に食べられないでしょー！
私以下の世代はあまり記憶にないかもしれませんが、くじらって食べれるんですよ！
食べれたんですねぇ。私が小さい時になにかの規制がかかりお目見えしなくなりましたが…
小さい時は好んで食べてたみたいです♪
懐かしいー（？）あまり覚えてないけど。
ちょっと噛みごたえがあり、竜田揚げにしたせいかな？淡白な味わいに感じました
「タラの芽の天婦羅」
タラノキ（木）の新芽の天婦羅です！
少しだけ苦味があったかな？
ふきのとうとか、こういう菜系の天ぷら大好きです
いよいよ注文しちゃいました！！！
日本酒
お連れ様（にピッタリな？）笑
「おんな泣かせ」
静岡の銘酒
私は、私にとってもふさわしい名のお酒
「東洋美人」
まぁ、酔っ払いの言ってることなんて無視しちゃって下さい(笑)
山口の銘酒
えー…日本酒さっぱりわかりませんのでちょっとだけ感想。
甘味がありました
…やっぱり苦手意識があるので、すーぐ酔いしれてしまいました
このあたりからグダグダになり・・・
しかし!!!酔ってる場合ではない！
登場しました
あの有名な漫画（アニメ）〔美味しんぼ〕で美食の一品として取り上げられたという
「じゃがいものバター煮」
です
らしいです！！これがこちらのお店自慢の自信作！名物です
バターでこってこてに煮たものなのかな？と想像していましたが、おそらく
だし汁にバターを放り込んで煮たものと思われます！
どうです？この透明感
素晴らしい☆ホクホクになったじゃがいも、あっさりマイルドなバターのスープに絶妙に絡んでいます！
繊細、上品な仕上がり
味わいながらペロッと戴いてしまいました
二人で来たのにまだ食べ続けます
「つぼだい」
焼き魚も取り入れたいところ！
しかし、もう時期じゃないのかな？
つぼだいの特徴の脂っぽさも薄く、甘みも弱いかな？ふっくらさも足りないかな？焼き方の問題かな？
けっこうたかめだったのですが…それ相応に値してなかったように感じました。
「厚焼き玉子」
けっこうな量の卵を使用して作られているということです
どうです！この綺麗な黄色！
フカフカです(笑)大きい
あっさりとしてるけど、いい卵のコクのある、いい卵だからこそ出せる味わいに仕上がってました
お腹も満たされて、玉子焼きをちょこちょこつまみながら
いやーいい感じに酔ってきました！
でも甘党の私なので、酔っ払ってる時ほど余計に甘いものを欲してしまうのです。
だからもう一杯
「ぶんたんソーダ割」と「ヨーグルトソーダ割」
珍しくヨーグルトをチョイスをしてみました
程よく濃厚！なかなかこれもｱﾙｺｰﾙ感が強かったけど、甘味があるのでグビグビいけちゃいました
ぶんたんは想像通り、柑橘系でこちらもややｱﾙｺｰﾙ感あり。
サッパリと少しリセットできました！
てな感じで、（グダグダな〆）
食べたし、飲んだー
けっこうなお値段になっちゃいましたが…
居酒屋で美食を味わったという感覚にされられるのはなかなかないですよね！
老舗の奥深い味を楽しめ、とても満足な晩酌（？）でした
『味百仙』
札幌市北区北7条西4丁目
西澤興業ビルB1F
011-716-1000 定休:日・祝
〔月-金〕17:00-24:00
〔土・祝前〕17:00-23:00