今夜のカレーは、エバラ食品の横濱舶来亭カレーフレークです（＾＾）

辛口が欲しかったのですがなかったので、中辛を買ってきました。

材料はこちら。

タマネギにんじんたくさんと、450円の表示もまぶしい（＾＾；）豚肩肉。

うつってないけどジャガイモ、そしてエリンギ。

横濱舶来亭カレーフレークはこくがありそうなカレーなので、エリンギが合うかと思って買ってきました。

肉を炒めたら、ジャガイモ以外のすべての材料を圧力鍋に入れ、とろとろになるまで煮るべし煮るべし。

タマネギがとけたらルーとジャガイモを入れて、ひとにこみ。

エバラ食品の横濱舶来亭カレーフレークは、フレーク状のルーなので、すぐとけて味がなじみますよ～。あっという間にできました（＾＾）

味はさらっとしていてかつスパイシー。

そして色があかっぽいんですよ。この色がたまりません。食欲をそそります。

最初は甘いかな～？と思うぐらいなのですが、あとからスパイスの香りと味がばーーっと広がって、美味しいです。

普段ハバネロばっかり食べている相方には、ちょっと辛さが足りなかったようですが、今日使ったのは中辛。

辛口はきっともっと、スパイシーでぴりっと辛いんでしょうね（＾＾）

北海道のスープカレーとルーカレーの間ぐらいかな？

夏向きで、元気が出そうなカレーです。

みなさんも、明日はカレーでどうですか？（＾＾）