~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪　☆ｓ４☆です！

お越し頂きありがとうございます_(._.)_

今日の北海道（札幌）　

日中の予想最高気温　１５℃

ヒヤッと！！　な１日になりそうだわぁ～(-_-;)

昨晩は山間部で雪まで降ったとか・・・

ﾏｼﾞｶーーーーーー(+o+)　

ニュースを見てビックリ・・・！

ビックリ！といえば・・・

最近の息子の「食いっぷり」にもビックリ！

★☆★　我が家の食卓～夕食～　★☆★

●主　食：サーモンと新生姜の散らし寿司

●汁　物：焼アゲすりみのすまし汁

●副　菜：じゃが芋とゆで卵のマヨカレーサラダ

●その他：甘夏柑ゼリーバスケット

　モグモグ・・・・ガブガブ・・・

ひたすら食べまくる息子・・・

　はー、旨かった！　食い過ぎたわぁ！

　ずいぶん、無言で一気に食べたけど

　　　そんなにお腹すいてたの

　最近、部活がハードだし時間延長で練習してるからさ～

　　　腹減るんだよねぇ～！

　そっか～、いことだ！　今一番身体が大きくなる時だからね

　　　いっぱい食え～！

　今日の飯は最高だよォ～！　

　　　こういうさ、好きなものばっかいつも並べてくれたら

　　　なんぼでも食うし！

　ざーんねーん！！　好きなものばっかじゃ身体は大きくなら～ん！

　そうだけどさ～！　苦手なもの食うのはきついわぁ～！

　お腹がすいてりゃ何でも美味しいから大丈夫！

　　　ちょっと位ハードな練習でもヘロヘロにならない体力とか～

　　　勉強にもしっかり集中できるとか～

　　　風邪ひいたりしない丈夫な身体とか～

　　　とにかくさぁ～、今が１番大切なのよ！

　　　色んなお料理で栄養たくさんとれるよう考えいるんだから～

　　　何でもたくさん食べてもらうよ～

　さすがママ・・・鬼だな・・・

【献立のワンメモ】

●献立構成：　主食＋汁物（+主菜）+副菜（+副々菜）+その他

　の献立！

　散らしずしには魚・生姜・ゴマもたっぷり、

　すまし汁の具はボリューム満点なので

　主菜、ちょこっとおかずの副々菜分はしっかり確保　ｖ

●夏限定の息子も大好きな散らし寿司　

　この時期ならではの食材「新生姜」たっぷり！

　辛味が少なく、爽やかな風味。

　旬の食材は積極的に取り入れます。

●サラダにカレー粉をプラスし、食欲ＵＰ

●リメイクで簡単・時短

　香ばしい焼アゲの特徴を活かすため

　さっぱりなすまし汁にしました

●食べきれない甘夏柑は、ゼリーに変身

　一工夫で、かわいらしく子供が喜ぶ１品に

　仕事がお休みの日に作っておきました

そんな・・・

★☆★　我が家の食卓～夕食でした(^^♪～　★☆★

【本日のメニュー～成長期の息子に重要な栄養素～】

●糖質…エネルギー源
　・ごはん、じゃが芋、甘夏柑から
●たんぱく質…丈夫なカラダの基礎を作る
　・サーモン、玉子、あげ、すり身から
●ビタミンＢ１…糖質を効率よくエネルギー源に変換
　・卵黄、のりから
●ビタミンＤ…カルシウムの吸収力ＵＰ
　・サーモン・卵黄から
●ビタミンＣ…骨に重要なコラーゲンの生成＆鉄の吸収力ＵＰ
　・甘夏柑、じゃが芋から
●カルシウム…骨の重要な構成成分
　・ゴマ、のりから
●鉄…酸素と栄養を全身に運び疲労防止・成長促進
　・卵黄、アゲから