グラパラリーフは、サボテンの一種で、
ミネラル豊富で栄養価の高い野菜。
特にカルシウム、マグネシウムが
多く含まれているそうです。
みずみずしく、酸味が強いので、朝食べると、シャキッと目覚めそう!
ただ、個性的な味なので、ほかの食材と合わせるのは難しいかも。
レシピサイトを見ても、ほとんどメニューがありません。
さすがにサボテンの仲間だけあって、かなり日持ちがします。
忙しい人、ズボラな人はストックしておけば、
時間のない朝に、このまま食べられるので便利です。