リベンジ スイーツ プティング

おとといの夜にピンクシチューを作ってくれた旦那様   その後作っていたスイーツは蒸しプリンでした

うちに蒸し器がないのでお鍋で蒸しました

鍋では温度調整が難しく 最終レンジにかけてしまったので....

スフレみたいに

その原因を私から聞いて  リベンジすると宣言していました

昨夜、ピーさん(生後七ヶ月娘)を寝かしつけ手縫い作業をする為に起きると

プティング完成してました

表面見た感じは良さげ

夜中に食べるのはなぁっと思い、今日の朝までの楽しみにとっておきました

今回は前回のより牛乳を多めにしたので柔らかくなりました

すも立たずになめらかで美味しかったです

コクを出すには?!っと研究熱心な旦那様が聞いてきたので

生クリームを足したり 卵黄だけ使うことを教えたけど  それやると美味しくなるけどエンゲル係数あがるなぁ

今日も休みだから男子ご飯楽しみにしとこう