レコーディング♩
レコーディングが今月盛り沢山です!
発売はまだ先ですがお楽しみに(*^_^*)
今回もストライクウィッチーズ関係ののレコーディングでしたよ♪♪
前回とはまた違いまたとても素敵な曲!
劇場版ももうすぐですね!
最近ハマって作って食べているおかず。
《豚肉と南瓜のらっきょう炒め》
らっきょう???!っと思った貴方!
どうやって作るの?と思いますよね
簡単ですかなり(笑)
豚のロース薄切り一口サイズに切る(ロースでなくてもOK)
らっきょう薄切りする(私はピリ辛らっきょうにしてますがこれも何でもOK)
南瓜を火が通りやすい様に薄く切る
まずはフライパンにサラダ油を入れて薄く切った南瓜の両面を3分ずつ蓋をして蒸し焼き。
焼きあがったら一度お皿に移し、炒めたフライパンを拭いて再度サラダ油を入れて豚肉を強火で焼いていきます。豚肉の焼き色が変わって来たら薄切りにしたらっきょうと蒸し焼きにした南瓜を入れて炒めます。途中料理酒を入れて(大さじ3くらい目分量です)塩胡椒をし味を整えて出来上がりです!
難しい調味料がいらないので南瓜、豚肉、らっきょうさえあれば出来てしまいます。
美味しいです。
盛り付けが下手くそすいません(´・_・`)
御自宅の冷蔵庫に眠っているカレーのお供のらっきょうさん大活躍ですよ♪