酒の陣、出陣記録その２ですっ
〝新潟淡麗 にいがた酒の陣2017
〟県内８５蔵元、約５００種類の日本酒大集結
必勝法は、とにかく事前予習
ですが、この祭りを楽しむことこそが収穫
会場内、おちょこ片手に巡ります～
新潟の日本酒といえば、誰もが知る〝久保田〟の朝日酒造
春限定の女子好みな「桜日和」は、甘めでしたー
新潟駅のぽんしゅ館人気第１位の「越後鶴亀」の純米酒
納得の旨味
越後鶴亀でもう一本、純米吟醸「新潟しゅぽっぽ」
鉄っちゃんが飛びつくネーミング
JR東日本ファーム栽培の酒米を、今代司酒造の２蔵で醸し出す。
作り手が異なると、２つの味わいが生まれ、これを飲み比べ
会場内には、新潟グルメを楽しめる屋台が各種出店
のどぐろ、鯛茶、へぎそば、牡蠣、握り寿司などなど
私たちは、もち豚串焼きやおでんなどで小腹を満たし、やっぱり飲み専念
佐渡の蔵元、「真野鶴」の尾畑酒造へ
こちらも佐渡、逸見酒造の「至」
純米とにごりが超おいしかったーっ
にごりが完売で購入をあきらめたけど、純米だけでも買うべきだったー…
昨年末の糸魚川大火で被災した、加賀の井酒造
今回、日本酒の出品は叶わなかったけど、グッズを販売
私もTシャツ購入で応援
入場の際、会場マップと一緒に渡された、このパーフェクトガイド
その場では読む余裕がなかったけど、
これが酒蔵について、なかなかの情報量
このガイドでひととおり予習して、来年に備えたいほど
食をも通じ、新潟各地の風土よって幅広い味わいを感じるお祭り
またぜひ訪れたい
reported by rikucha