ども、
只今馬車馬のように尽くす健気な男（嘘）
へたれフィッシャーマンです。
さて本日彼女を迎えに上野駅へ！
ピックアップ後お土産を期待したら
「ごめ～ん！へたれ君の忘れたぁ～！」
えぇ～！
「まぁ～私が無事帰ってきたのがお見上げで」
はいはい、そうねぇ～
で今日何食べる？
「前に作ってくれたカレーが食べたい！」
よく覚えているねぇ～！
「あれうちの親のカレーと違うんだけどおいしいんだよね！」
じゃ～カレー作りますか？
「お願いします」
ということで帰りにスーパーで食材を購入して彼女の家で
カレー作り。
おいらはこだわっているわけではないが
変なところで凝って
玉ねぎをバターで飴色になるまで炒めて、
皮つきの鶏肉の皮をバナーで炙って香ばしくしたのを
炒めてその脂を使ってジャガイモと人参を炒める。
大体した味がついたところでコンソメとかつおだし1対１で割ったもので
玉ねぎを延ばしながら一緒に煮込んで、
隠し味に日本酒少々。
そしてこれは家庭で簡単に出来るのだけど
インスタントのカレールーを細かく刻んで
同じく刻んだニンニクと一緒にいることで
カレーの香りが際立つ。
これをスープでのばしながら混ぜて
ここで火を落として一時間で出来上がり
つまりこれだけで2時間近くかかります。
釣りは？
「何事も腹が減ってはって言うでしょ！」
だそうです。
只今食事後の片付けを終わって一服しているところです。
この後近くの船橋港に二人で行ってきます。
えっ？
人気のないところでなにするの？
釣りです（Ｔ＿Ｔ）（笑）