マルゲン味噌：900円
ススキノで飲んだ後の〆に行った店。
深夜1:00を回った位であるが5分程並んで入店。
ススキノには深夜営業のラーメン店があり助かるのだが、それ以上に
飲み客が多いので、どの店もいっぱいである。
当店の味噌は札幌味噌ラーメンの定番の油膜がはったタイプでなく
ベースは濃厚な豚骨スープに白味噌で風味を足したタイプ。
飲んだ後なので味の詳細はよく覚えてないが、〆の味噌ラーメンには
丁度よく食べやすかった。チャーシューも美味しかったし、味変で
途中投入用の摺り下ろし生姜もいい感じで味変でき美味しかった。
場所：北海道札幌市中央区南6条西3丁目10-14ススキノ中央ビル1F