Bon appetit（ボナペティ）

Bon appetit（ボナペティ）とは、

フランス語で「たくさん召し上がれ」という意味だそうです。

そこはフランス人の男性が作る

ガレットのお店

１０人入れば満員御礼

こじんまりとしたお店です。

気になっていたんですよ

ガレット

そば粉で作るクレープなんですけどねぇ

ガレット食べるときは・・・・

紅茶かなぁ（勝手なイメージですけど）

アールグレーをチョイス

甘いクレープもありましたけど

今回の目的はガレットだったので

２種類頼んで半分こして食べてみました。

ランチにはちと物足りないかなぁ

やっぱりティータイムな感じですね。

なんだかいけそうなきがする～～～

ってことで

自宅でガレットを作ってみました

タイミング悪くそば粉が売っていなくて

最近流行の米粉を使ってみました。

これがなかなか難しい

先ずは生地つくりから配分を間違えて

１個食べたらおなかがいっぱいになるくらいの厚みになってしました。ｗ

やはりプロですよねぇ

何気に本を持っているので

次は生地の配分をちゃんとみてから作ることにします

そば粉は買ったし

あとはやる気だけです。

結果はまた後日

物足りないままいたのかしら？って思われた方

ご心配なく

この後、移動して黒い餃子を食べてきました。

餃子のお話はまた次に

以上スタッフゆうでした。