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お手数ですが、ホームページへお越しください。
お手数ですが、ホームページへお越しください。
時短・楽ちん大好きな私は
夫婦と小学生・幼児の子どもと４人家族。
使いきれる鍋の量をキープしています。
凝った料理はしないので、
鍋の役割がほぼ固定されています。
片手鍋は主に味噌汁用。
容量約２リットルの圧力鍋は
圧力をかけずに使うこともあります。
圧力鍋は、母が良かれと買ってくれたもの（ホームセンターで）です。
子どもがもっとカレーを食べるようになったら、
大きなものに買い替える予定。
28cmの深型フライパン。
これでパスタやほうれん草を茹でたり、
シチューや肉じゃがを作ったり。
電気グリル鍋は
うちにある鍋の中では容量が最大。
うどんやラーメンなどの
麺料理のときにも登場します。
電気グリル鍋は鍋もプレートも
ガス火OKなのがお気に入り。
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これがうちのものに一番近いように思います。
そしてガラス蓋は処分している・・・
26cmの鉄製フライパンは
重いのが難点ですが、
焼き物が美味しくできます。
玉子焼き器は、なくても大丈夫。
時短と綺麗にできるため導入しました。
鉄製たこ焼き器は、
「ホットプレートはイマイチ」と言う
夫のこだわりで、月に１回ほど使います。
フッ素樹脂加工やテフロン加工の
フライパンは耐熱温度（200℃未満）に
注意するのが、面倒なところ。
深型の鉄製フライパンなら
フライパン１つでもいいのです。
でも、ときどきヘルプに来てくれる
母（60代）には、鉄は重いので、
あえて
軽量フライパンも持っています。
料理が趣味や仕事のおうちなら
鍋や調理器具はたくさん必要だと
思います。
この日使ったのは、
片手鍋と、深型フライパンのみ。
電子レンジやオーブンも使うので、
私にとっては、充分な数なのです。
ーーーーーーーーー
左右脳タイプの私は、
趣味のものは隠れても覚えているけど、
日用品は忘れがち。
ーーーーーーーーー『利き脳片付け術』参考
片づけのきっかけとヒントを
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読んでくださって
ありがとうございます。
うちは
夫婦と小学生・幼児の４人家族です。
料理はさっと終わらせて
早く座って食べたい私。
毎日の夕食はこんな感じです。
あまり凝った料理はしません。
だからたくさんの調理器具は
必要としません。
これが全て。
片手鍋１つ
圧力鍋１つ
深型フライパン１つ
電気グリル鍋１つ
鉄製フライパン１つ
玉子焼き器１つ
たこ焼き器１つ
鍋蓋は
片手鍋専用に１つ。
圧力鍋の蓋１つ。
24〜28cm対応の鍋蓋１つ。
深型フライパンとグリル鍋は、蓋を兼用。
収納場所はキッチンの中でも
あえて分けています。
シンク下の深い引き出しに鍋。
重ねても、２つだけなので
不便は感じません。
味噌汁専用の片手鍋は、水を注いだら
蓋をしてから火にかけるので、
蓋は重ねてセットしています。
ガスコンロの下の深い引き出しに
フライパン・焼き器類・鍋蓋。
ボックスやスタンドを使った取り出しやすい立てる収納です。
グリル鍋。
冬季は週１〜２回使います。
鍋好きの夫が準備することもあるので、
取り出しやすいオープン収納です。
鍋蓋は、お玉と一緒に
ガスコンロの下の引き出しから取ります。
機能性・効率性重視の収納です。
鍋類が７つと多すぎないところも
効率的だと思います。
忘れっぽいし、出し戻しの片づけが億劫なので。
使いこなせないし・・・。
読んでくださって
ありがとうございます。