ここ数ヶ月間、角食パン作りの練習をしています。

合羽橋で仕入れた二斤用アルタイトの型を使い始めたのが４月あたま。

ひどいですねー

味は良いのですが、なんせ５００グラムの粉を手ごねするのも初めて！（４００グラム迄はやったことあったけど）

そして手ごねができても４つに分けて成型するときに、力の加減が違うからこのようになるようで

（感情の起伏があってはならぬ？！）

また、電気オーブンの焼き色が付きにくかったり、型にオイルスプレーしても部分的にくっ付いてしまったり…難易やなぁ

何度かやるウチに少し良くなってきて

いやいや

まだまだブチャイクだなー

お？

割と上手くできた？

中もなかなかきれい？

そして、最新版はこんな感じ！

なかなかうまくなりました！

サンドウィッチにしたり

バナナトーストにしたり

これは食パンにはあまり合わなかったな～

アンコトーストはグーッ！

この食パンレシピは極々フツーですが、家庭用電気オーブンで焼いた割には美味しいです！自画自賛

この美味しさ、わかる人にはわかるようで

ぜひ！食べに来てください～

角食パンを焼く