今日は、先日のテーブル・レッスンでの
ランチの様子です。
ガラスの器のカリフラワーのフランときのこのヴルーテは
お家でも作ってみたい1品です。きのこ好きにはたまりません!
staubの中は・・・・熱々のタラとあさりのワイン蒸しでした。
あっさりしていて、こくがあるとても美味しい1品です。
ソースが美味しかったです。
そして、毎回楽しみにしている、y-table Yasuko先生のケーキ!
今回も期待通り、とろけるような美味しさでした。
参加された皆さまとの楽しい会話も、ごちそうの1つです。
kunimiさん、皆さま、楽しいクリスマスをありがとうございました!
何か1つでもお家で実践したいと思います