こんばんは。
まだまだ暑い1日でしたね。。。
週一だけのきょうこ居酒屋。
今日も開店です♫
✔︎サバの香味漬け
✔︎豚肉とニラ、パプリカのチヂミ
✔︎ジャーサラダ
✔︎栗ごはん
✔︎飲み物…ビール
先日、NHKのあさイチという番組で
料理研究家の江上栄子さんが作られていた
レシピがおいしそうだったので、
サバ を使ったお料理に挑戦❣
➡️ レシピ
レシピでは、熱々のうちにいただきます、
みたいなかんじですが、
やはり早めに作って馴染ませたほうが
美味しいかなぁ、と
個人的に思いました![もぐもぐ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/034.png)
![もぐもぐ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/034.png)
まだまだお魚料理は修行が足りません![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
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チヂミのたれ(4人分)
◉レシピ◉
✴︎お醤油 大さじ3
✴︎お砂糖 大さじ1 1/2
✴︎お酢 大さじ1
✴︎ごま油 大さじ1/2
✴︎にんにく 一片
✴︎白ごま 大さじ1/2
✴︎コチュジャン 小さじ1
✴︎長ネギ(みじん切り)5cmくらい
こちらを混ぜ合わせるだけ。
こちらのたれは両親から大絶賛![ドキドキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
いろいろ作ってみたけど、
こちらが一番好きみたいです![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
残ったら、
チャーハンなどの味付けにしても
美味しいです![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)