すでに一か月前のこと、ちょうど朝から表参道に出かけるので、どこかでモーニングでも…と思って調べたら、まだオープンしたばかりのお店を発見＠Mr. FARMER ～☆

このところ新しいお店を次々とオープンさせているAW Kitchenで有名なeatwalkのプロデュース～♪

今の季節はちょっぴり寒々しいのですが、愛犬と一緒にお散歩途中にテラス席に寄り道っていうのもよさそうです～♪

実は混むんじゃないかと心配していたのですが、お店に行ってみたらそんな心配はありませんでした。

広い店内、お好みで席におかけください～♪

実際には、お店にいた1時間ほどの間にあっという間ににぎわってきました。。。近くのおしゃれな職場の方などは、ミーティングにも利用していたりするみたいです～☆

大きく分けると、スープ、サラダ、オープンサンドがそれぞれ単品またはセット、そしてティラミス、ドリンクのメニューがあり、どうやら朝も昼も同じメニューのようです。

そして登場したのがこちら～☆

セットでオーダーするとついてくるポテトのローズマリーソテーが食べたくって、オープンサンドイッチ＠アップルコンフィとクアトロフォルマッジのカンパーニュのプレートにしました～♪

自分の家では味わうことがない個性的なチーズの香りがいっぱい。。。

最近、潜在意識にあるのか、フードアナリストのセミナーやイベントがらみの食材を見ると、ついついオーダーしちゃうのです～♪

これって、鶏と卵の関係で、旬な食材だからセミナーやイベントに登場しているっていうことでもあり、無意識のうちにトレンドに乗っている？！いえいえ、最近のトレンドは、食に限らず温故知新。時代を超えた本質にこそ、大切なものがあるんです。。。

というわけで、チーズのセミナーの備忘録も忘れないうちに書き残さねば…汗！

話は逸れましたが、店名からもわかるように、こだわりの野菜がたっぷり添えられています。中でもこの日美味しかったのが春菊～☆

ちょっとクセがある野菜ですが、ここでいただいた春菊は程よい個性で本当に美味しい！！もちろん春菊だけでなく、ちょっと珍しいお野菜にもお目にかかれます～♪

本当はドリンクも試してみたかったけど、このボリュームでもうお腹いっぱい！

アンチエイジングやボディケアなどのネーミングのFARMER'S MADEのスペシャルドリンクがとっても魅力的な響き～♪

まあ、一回だけがんばっても仕方ないことなのですが…汗！

表参道は、路地を一本入るとそれぞれ全く違った雰囲気のエリアになって、歩くだけでも楽しいですね～♪

出かけるついでに寄り道するお店を探すのが、マイルールになってきています…笑！

No vegetables, no life.