いよかんの皮で作ったジャム…ほとんどピール（砂糖漬けの皮ね）

先日、三重のあ～ちゃんサンからいただいた

愛媛の‘いよかん’

たくさんあるから皮でジャムを作ろうとした三女

食べる毎に皮をとっておき

薄く削いで冷凍保存

ある程度溜ったので細切りにして煮ることに

にんじんにしか見えないがいよかんの皮です

えーっマーマレードじゃないの

オレンジピールにしか見えないよ

一部冷凍保存にして、とりあえずこれだけ食べる

チョコレートの中に入れたら、美味しそうかも