皆様こんにちは!元祖毒素排泄サロン 南青山オリエンタルタッチ セラピストIGです
もう10月も後半ですね
この時期になると(サロン内もそうですが)ハロウィンの飾りつけ一色ですね
家でもひと足先にハロウィン気分で
カボチャのチャウダーをつくりました
(具が沈んでますが、お野菜たっぷりシーフードも少し入れました)
秋を味で早速満喫いたしました
かぼちゃといえば・・・・
夏のお野菜でもありますが、秋から冬にも保存がきくのでよく食べられますね。。
実はとっても美容と健康に良いと知っていましたか??
ビタミン・ミネラルがとっても豊富なんです
中でも代表的な栄養素としてはβカロチンとビタミン
特にβカロチンは色からもとても有名ですね!
免疫力を高め、皮膚や粘膜の保護、強化。
髪や爪の健康を守る効果もあるそう
βカロチンは体内でビタミンAに変わります
なので、免疫力アップ、風邪予防にも効果的
また、日本人も不足がち、そして代謝活動の中心と言われるミネラルも豊富
美容と健康に欠かせない栄養素たっぷり
ということで、カボチャは、ハロウィンで飾っているだけでなく、
身体に取り入れてあげるのもとても大事
サロン内もハロウィンムード一色です!
ご自宅でもハロウィンの飾りだけでなく、食事にもカボチャをうまく取り入れてみてはいかがでしょうか