くちどけのよい手作りクッキーを作るコツ(＾-＾*)

これは先週の木曜日に作ったチョコチップクッキー☆です
バター多めのクッキーが無性～ｯ！に食べたくなったので
バターをたーっぷり入れて、
スプーンで流し込んで焼き上げました(＾-＾*)
口の中でスーッと溶けて美味しかったよん(*^▽^*)

口どけのよいクッキーを作るにはコツがあります。

それは生地を均一にする事です＾＾
混ぜが足りないと粉っぽい出来上がりになってしまいます。

最後の小麦粉を入れた際にポイントがあるのです。
・始めは、練らないようにしゃもじを使って切るように混ぜること。
・粉っぽさがなくなったら、後はよく混ぜ込んで仕上げます。

そうする事で、口どけの良いクッキーが出来ます(*^▽^*)
やってみてねっ♪