タロさん、発症3日を過ぎて体調は安定しています

鼻水はまだズルズルしていて、食欲はMAXとはいかないけれど、ひとまず安心

Ｕ(ゆー)もうつらずに済みそう⁉︎です。

さて、夕食後にDVDを観ているタロさんの様子を横目で見ながら、煮込み料理の仕込みを

深夜帰宅の夫をもちながら、仕事もしてますと、煮込み系料理は献立の鉄板です

おでん、カレー、煮物、具沢山味噌汁は、冬のヘビロテメニュー

今晩はクリームシチューにしました

まだ炒め中

さとパパは、元々あまり好きではなかったみたい。今はシチューと聞くと喜ぶまでになってますよん

Uが作るものは、とにかく具沢山で野菜たっぷりなのが特徴。さとパパは外食が多いのでね

気を使います。

今回は写真で分かるように、セロリたっぷり、しかもゴロッと切りで。

セロリ大好きな私、この時期は生協で株買いですの

外側の固い部分は、こうしてシチューやおでんの具になります。本当にオススメよー

材料を炒めたあと、コンソメスープとローレルで煮込み、じゃがいもをたして、ルウと牛乳で仕上げ。至って普通の作り方

完成～

大鍋いっぱいに作っても、すぐになくなってしまうのが、玉に瑕ね

でも、美味しいオイシイと喜んで食べてくれる家族に感謝です！

今回はセロリが主役級ですが、その他にもカリフラワーやターツァイなども、よく合います！

バラのしめじなんかを冷凍しておくと、そのままさっと使えて便利だし、子どもはコーンを足すと喜びますね。

アレンジがきくので、飽きがこないのもいい

わが家の人気おかずでした。

ちゃんちゃん

追伸→夫へ。シャトルシェフが欲しい今日この頃です。冬おわるけど。