今日から、蒸留！

久々の投稿です。最近出荷やら、仕込みやらで、なかなか投稿出来ませんでした。すいませんm(__)m 今日から、蒸留です。うちは、1次で7日、2次で15日もろみを寝かせます。全部で24日もかかるんですね！(笑)今計算して、初めて知りました。(笑)仕込みしてると、1日が、早く過ぎます。これが、蒸留です。

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