25日をもちまして、今年のおちゃのじかんの営業は終了させていただきました。

今年も一年、ありがとうございました。

元気で、楽しくお仕事できたのも、辺鄙な場所にもかかわらず訪れてくださるお客様のおかげです。

本当に感謝しています。

2週間の冬休み。

まとまって休めるのはこの季節だけなので、嬉しいヾ(＠°▽°＠)ﾉ

日曜日の昨日は、週末マスターと思い出の場所を訪ねるデートとなりました

といっても、家から車で３０分ほどのところなんですけどね。

近くてもなかなか行くことのないところばかり。

まずは大泉へ。

１１時過ぎ。早めのランチで「せらひうむ」さんへ。

ここは、通りからちょっとはいったところにある、教会風の建物が素敵なレストランです。

１０年ほど前、何度か訪れていました。

お料理を担当されている奥様が、何度かうちにいらしてくださっていたので、いつも行きたいな～と思っていました。

かつては肉料理がメインのレストランでしたが、今は奥様が料理担当になり、お肉は使わず、ベジタリアン対応のメニューも充実しています。

週末マスターは普通のランチプレート。私はベジタリアン向けのプレート。

まずは、スープ。

左が、ベジの人参とパプリカのスープ。以外にパンチのあるスープでおいしかった！

右は乳製品を使った白菜のクリームスープ。こちらの方がやさしい味で、味的にはベジ。

プレートはこんな感じ。赤いシチュー、キッシュ風のオムレツ。（ベジの方は豆腐で作られてます。）
水菜とひじきのサラダや、サツマイモとりんごのサラダが彩りよく盛り合わせてありました。

どれも、味がしっかりしていて、メリハリがあって満足するプレートでした。

写真を忘れたのですが、１８年前の開店当初から継いでいる自家製酵母のパンがとてもすばらしい味でした。

思わず、「こういうパンが焼きたい～！」と言って、粉や酵母のことを教えていただきました。

他のお客さまがいらっしゃる前だったので、マスターともシェフの奥様ともゆっくりお話ができて、ゆったりしたいいひと時がすごせました。

その後、清里の萌木の村へ。

萌木窯でお店のシチューに使えそうなカップや木のスプーンをゲットしてから・・・

まだ息子が生まれる前、そう２０年も前に大好きで訪れていた「ROBEN-SO」に

昔と変わらないたたずまい。

今は白髪になった静かで落ち着いたマスター。

味わいのある落ち着いた店内。

ゆっくりとお茶を楽しみ、懐かしい時間をすごしました。

１９８３年にオープンした「ROBEN-SO」

もう３０年近く、ほとんど変わることなく営業しているのですね。

流行に流されることなく、ゆっくりとした日々が淡々と過ぎていく、そんな素敵な喫茶店に「おちゃのじかん」もなれるといいな～

思い出デート