昨日は久しぶりにおうちでのんびり～
おとといの土曜日は、パパが早朝から太刀魚釣りへ出かけました
お昼には終わると聞いていたけど、実際帰ってきたのは夕方…
何の連絡もなく、ちょっと心配していましたが、船の帰港が遅かったらしく、その分たっぷりと釣れたみたいでご機嫌でした
帰ってくるなり、１６匹の太刀魚をキッチンにバサーっと出して、グチャグチャ
指４本分の大物もいて、そのうち２匹を刺身とあぶり、塩焼きにしました
塩焼きはもう１皿あります
この時期の太刀魚は、脂ものっていてかなりの美味～
塩焼きの大半は娘が食べ、大満足
今日食べ切れていない残りの太刀魚は冷凍庫へ…
しばらく白身魚に困ることはなさそうです