生姜焼きをリクエストされたけど、お正月以来お肉をたべすぎているので
バラ肉じゃなくて肩ロース（こちらではカスレーと言われる部分）を使うことに
バラ肉じゃなくて肩ロース（こちらではカスレーと言われる部分）を使うことに
ご飯
朝ー鰻巻きタマゴ・マッカラ・かにかま・ミニトマト・浅漬け・ブロッコリー・常備菜・ご飯・みそ汁
昼ーお弁当・ミカン・ヨーグルト
夜ー豚の生姜焼き・ポテトサラダ・レタス・ミニトマト・ブロッコリー・おから・浅漬け・ご飯・みそ汁
ちょっと厚めだったので固くなったかと思いきや、柔らかくて美味しかった
こちらで売られているお肉は殆どがドカーンとしたブロックなので、
使用目的にあわせてカットする大仕事が待っています
豚バラ肉は０．５㎜ほどの薄切りがあるので楽チンだから
帰ってすぐに小分けにして冷凍すればいいのでついつい買ってしまう
もう脂身がもたれるお年頃だし、血液検査の数値もチラホラ星マークが付いちゃったので
動物性の脂肪控えめにしないとダメだな