こんばんは(＾ｰ^)ノ

昨日は、親友と飲みに行って来たよ

渋谷にあるお鍋のお店なんだけど
扱ってるお料理は和風なのに
インテリアは洋風な不思議なお店(^_^;)

まずは、サラダだよね～

それからメインのお鍋

この店は、鍋専門店だからベースだけで、
何種類もあって、一人一鍋注文出来て
ベース、具材を全て自由にチョイス出来るんだ

今回は、とんこつベースのコラーゲン鍋と海鮮ベースの味噌鍋をチョイスしたよぉ

コラーゲン鍋には、お野菜とエビギョウザと牛肉をイン

味噌鍋には、豚肉や鳥肉をイン

そしてー

ここからが楽しいタレ作り

こんな感じで、
調味料がたーくさんある中から
オススメのレシピを見ながら自分好みの
ツケだれを作るの

これが、むちゃくちゃ楽しい

こんな感じで渋谷の夜景を見ながら
楽しくタレ作り

タレ完成

私は、大根おろしと梅肉たっぷりのポン酢ベースタレと
ゴマダレベースにニラオイル、豆板醤、ピーナツ、ニンニクなを入れたコクウマダレを作ったよ

タレが美味しすぎて、
いっその事、水炊きにすりゃあよかった

って感じ（笑）

外人のお客様8人ぐらいきて
全員別々にお鍋注文してて

テーブルに鍋がセッティングされるやいなや
一斉にテイクアピクチャーしてた（笑）

日本人からしたって珍しいお店だから
外人さんからしたら
相当、不思議なお店なんだろうね

味は、まぁ普通だけど
楽しめたよ

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鍋三昧！