猛暑の中、三軒茶屋で途中下車。
北口Aの出口から徒歩1分とは有り難い。
開店10分前に到着。
「開店は11:00からですが、よろしければ中でお待ちください」とご案内頂いた。
こういった心遣いはやっぱり嬉しい。
オープン初日にお邪魔してから、ちょうど1ヶ月。
ラーメン屋さんとは思えない優雅な空間は気持ちいい。
テーブル席には宝石箱のような箸入れ。
シャンパンといきたいところだが、一杯4500円か (^^;;
スパークリングでも置いてくれたら、気軽に頼めるのだが。。。
およそ入店から10分程で提供。
トマトで覆い尽くされたビジュアルが圧巻。
使用しているトマトの品種の案内書付き。
スープは思いの外少なく、冷製パスタのよう。
フィットチーネを細くしたような麺を食べていると、
ラーメンを食べている気はしない。
トマト本来の甘みが想像以上に甘い。
後から苺が出てきた。
ストロベリーソースも入ってる？
女子受けすること間違いなしの一杯。
ワインと一緒に楽しみたい。
