バラの”ラデュレ”

こんにちは、NorikoRoseです。

我が家のベランダで無農薬で育てているバラ

その名も「ラデュレ」です！

そう！あのマカロンで有名なラデュレによって作られたバラです。

今年もなんとか無事に咲きました！

今年初めて、このラデュレのバラの花びらでジャムを作りました。

4輪ほどの花びらですが、ジャムにしてみました。

小さな瓶に詰めて薔薇色の世界が完成しました！

味や香りもラデュレバラの特徴であるダマスクとフランボワーズが引き立つ美味しいジャムに仕上がりました。