薪窯 自家製 天然酵母パン  cafe norajiji

    前橋市  薪窯 天然酵母(自家製酵母)パンの隠れ家的な店 金曜日はカフェの日です。

NEW !
テーマ:
生活くらぶさんの
味噌作り講習会に行ってきました。

味噌作りは何回かやったことあって
自分でも大豆と麹を買って作ったりも

やっぱり
大豆、麹、お塩でお味噌の味が違います。

生活くらぶさんの材料で
美味しいお味噌、楽しみニコニコ

味噌作りだけでなく
ランチ付き

○うま塩麹を使った鶏むね肉のうま塩麹焼
うま塩麹を使うと鶏肉の臭みが
なくなるので食べやすかったです。

塩麹を使ったことあるけど
しょっぱ過ぎることが多くて使わなくなってしまったあせる

うまく使えるといいね天使

○干し野菜を使ったお料理

○ベジプロスを使ったスープ

人参サラダ
○キャロット・ラペ

美味しかったです照れ











明日、明後日

水、木曜日  パン販売🍞
11時〜18時

金曜日・第2土曜日
ランチ・カフェ
11時半〜16時

今晩から寒くなりそうですね〜🍃














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あしかが縁結び市は
とても大好きなイベントです。

出店者のみなさんもお客さまも
とてもあたたかく
素敵なイベントです


主催者のKOAさんのおかげだと思います

ありがとうございました

ガラポンも
3ブースのお買い物をして
スタンプを押してもらい

ガラポンができます。

楽しい企画で
出店者もできるのがうれしい〜

食べものだけでスタンプがいっぱい


チーズケーキ
美味しかった


生チョコケーキも美味しかった






瀧澤農園さんの粉でパンを作ります。
今日
酵母を仕込みました。


今日の山はきれいでした

赤城山

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明日といってもあと30分くらいで
明日だね〜

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薪窯パン持っていきます。

あと・・・

これから
少し寝て作りますパン


あしかが縁結び市
遊びに来てください〜ラブラブ








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頼まれていた棚できました!

今回は
棚の高さが増やせたり、
高さを、変えられたりできる棚
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バンジュウも入った


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隣に写ってるトナカイは
去年、クリスマスの時に頂いた
赤鼻のトナカイ

またソメゴローもサンタなるよサンタ




明日は
あしかが縁結び市
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遊びに来てください天使




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12月2日
師走でございます猿

早いですね〜


12月4日(日)
{04B10343-4735-4C73-A992-E87A77C439DA}



燻製ナッツ
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できました拍手

自家製さくらのチップで作った
燻製です。

ランチの
スモークチキンのホットサンドも
さくらのチップで燻製してます〜


最近のイベントへは
燻製ナッツ持って行ってます。

ナッツ好きの方
たくさんいらっしゃるので
売れてますよ〜

小腹がすいた時にちょうどいい量
燻製の香りも美味しい爆笑



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シュトーレン天使

フォカッチャ
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○じゃがいもときのこのフォカッチャ


ぜひ
お試しください〜パン


あしかが縁結び市

ガラポンがあるみたいです。
お楽しみラブ










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出店
ひとりだったので

ほかの出店者さま
クラフト・ワークショップは見れず
帰りの少し前にひとまわりしただけでした。



お客さま

音羽倶楽部の主催者さま、関係者さま

どうもありがとうございました



テントを張ったり、
遠くの出店の時は
j i j i  に来てもらうのですが

室内の時は
ひとりが多いかな…




来週の
あしかが縁結び市も
ひとりで出店しますよ〜

お店から50号はすぐなので

50号に乗ってしまえば
びゅーんと
足利までは行きやすいのです車

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来週はもう12月に入るねゲッソリ

あしかが縁結び市
フォカッチャ
シュトーレン
酵母ブラウニーなども
お持ちします。


12月17日土曜日
れんが蔵
月いちカフェ
出店ですキラキラ



水、木曜日 パン販売パン
11時〜18時



金曜日   ランチ・カフェコーヒー
11時半〜16時









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こんにちは。

只今
手しごとさんのつどいに
出店してます。
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パンは完売ですが
今回は
焼き菓子を多め作ってきました


2階

お隣さんが
珈琲屋  ほっとさんです。

珈琲を飲みながら焼き菓子
いかがですか?

とても雰囲気のいい音羽倶楽部さんです。








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雪、降ったね☃️

明日の朝も寒いってよ!

温度差に気つけて
(自分に言ってます)





シュトーレン

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また袋に入れる前に
写真とりますカメラ


今回もシンプルなシュトーレンキラキラ

レーズン、クランベリー、くるみ、
アーモンドスライス、
オレンジピール、いちじく、

シナモン、ナツメグ、カルダモン、
ジンジャーのスパイス入り

ぜひ
お試しください雪だるま




イチョウの葉っぱ
いっきに落ちてしまった

いっきに冬になった気がする


明日
ランチ・カフェ
11時半〜16時

27日日曜日
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自家製酵母の焼き菓子

スコーン
チョコチップスコーン
ワッフル
クッキー
など

焼き菓子を多めに持って行きます




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雪の予報なんて
11月で早いよね〜雪の結晶

今日は勤労感謝の日
水、木曜日営業していて
祝日が
多い気がします。


12月は
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こんな感じで

23日金曜日の
ランチ・カフェを営業して
24日からおやすみしますzzz



来年は1月11日(水)から
通常営業いたしますあしあと


明日
木曜日 パン販売します
11時〜18時

金曜日 ランチ・カフェ
11時半〜16時

27日(日)
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朝から
長く強い揺れの地震でした。

昨日も何時頃かわからないけど
地震あったよね

地震こわいなガーン






プルメリアさんブレンドのハーブティ
入荷しました。
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リラックス・デトックス

とても美味しく飲みやすいですニコニコ

ぜひ
美味しいのでお試しくださいキラキラ



ちどりやさんのプラG

手作り雑貨マルシェでは
お世話になりました。

マルシェでは
ずっとちどりやさんのお店は
にぎわってましたよ〜

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💧雫💧の色がとてもキレイですおねがい

ちょこっと
バックにつけたり
上着につけるのも
ワンポイントでかわいいよね〜💕


水、木曜日 パン販売🍞
11時〜18時

金曜日 ランチ・カフェ
11時半〜16時

27日日曜日
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