薪窯 自家製 天然酵母パン  cafe norajiji

    前橋市  薪窯 天然酵母(自家製酵母)パンの隠れ家的な店 金曜日はカフェの日です。

NEW !
テーマ:
2月中に完成できればーと
言ってた

柵が完成しましたカナヘイうさぎ

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南側も囲めましたつながる花1とびだすピスケ1つながる花2

ケヤキの木で柵を作りました。

ケヤキの木は硬いので
スプーン作ったりしても良い木

作ってみたいけど…
根気かあればな〜気合いピスケ




作ってみたい人は

声かけてくださいつながるピスケ


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j i j i 作



水、木曜日 パン販売🍞
11時〜18時

金曜日 ランチ・カフェ☕️
11時半〜16時




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テーマ:
明日は

お店はお休みです



土 、日 、月 、火
店休




来週
水、木曜日 パン販売🍞
11時〜18時

金曜日 ランチ・カフェ☕️
11時半〜16時



来週は
2月の4週目

そのつぎは3月
2月は早いなショックなうさぎ

またひとつとしとるしーやる気なしピスケ



ピーナッツバター入荷しました🥜
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テーマ:
明日、発売する本

群馬のおいしいパン屋さん

norajiji

も載せてもらいました。

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ありがとうございますつながるうさぎ

お得なクーポンも使えます。


明日
金曜日
ランチ・カフェ
11時半〜16時


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テーマ:

まだ2月で寒いけど
梅の花が咲きはじめてます。

うちの梅の花はまだ咲かないけど

裏のおうちの梅は咲いてきた

あ〜写真撮ってないやガーンあせる
あした撮るね…


今日から
よもぎあんサンドをはじめてみた

よもぎ生地で去年は
きな粉バターサンドにしてたな〜

明日はよもぎきな粉バターサンドも
作ってみよう

よもぎはカラダに良いみたいで

偶然にも
よもぎ家 結婪(ゆらん)さんが
(前橋市におうちサロンがあります)

フライヤーを持ってきてくれました。

よもぎ蒸しとよもぎパンは
ちと違う(だいぶ違うか?)けど

晴れ血液循環をよくする
晴れ冷え性
晴れ婦人科系の不調
晴れ解毒作用・浄化作用
晴れ花粉症
晴れ更年期障害
晴れ免疫力アップ
晴れ美容(美肌・若返りなど)
晴れ疲労回復
晴れ体質改善
晴れアトピー    など

まだいくつか効果があるけど
これは晴れよもぎ蒸し晴れをやって
身体を温めると様々な効果が
あるみたいです。
よもぎ蒸しだよ

よもぎ家 結婪さんのフライヤーに
書いてありました。

食べることも漢方効果で
良いと思いますてへぺろうさぎ

ゴマ味噌サンドも今日から
(ゴマ味噌は自家製で作ってます)

ゴマもカラダに良いよ


きな粉バターもよつばバター使って
作ってます


ぜひお試しください〜カナヘイピスケ



明日
木曜日 パン販売🍞🥖🥐
11時〜18時

金曜日
ランチ・カフェコーヒー
11時半〜16時









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ケヤキの木で
柵を作ってる

入り口近くから木が植わってる端

坂道のところ




前にブログで載せた
OK牧場の所まで

全体的に
柵を作るらしい

坂道からは

24、5メートルくらいあるらしい

2月中には終わる予定
だそうです⭕️

柵ができると
ツルのお花とか草木をはわせることが
できるね

ラズベリーの季節が楽しみカナヘイうさぎ

ぶどうの木
植えてあるのにどーなってんだ??
ちーっとも大きくならない

植物を育てるのも難しい〜あんぐりうさぎ

今年は
畑もちゃんとやろうと思ってますカナヘイピスケ

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水、木曜日 パン販売
11時〜18時

金曜日 ランチ・カフェ
11時半〜16時





 
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をはじめて
1年経ったんだあんぐりピスケ

去年の2月からはじめたんだよね〜

1年早いなやる気なしピスケ


2月ももう半ば

申告も早めにやってきたよ〜

やる事は早めにすませてとっ

いや
いつもは切羽詰ってやるタイプ
なんだけどてへぺろうさぎ




3月のイベント

3月12日(日)
10時〜16時

M'sマルシェ

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よつ葉生協さんが載せてくれましたカナヘイうさぎ

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今週も

水、木曜日 パン販売🍞🥖🥐
11時〜18時

金曜日 ランチ・カフェ☕️
11時半〜16時


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テーマ:
最近
ランチ・カフェに
来てくださるお客さま

norajijiサンドを頼んでくれることが
多くなりました
  

看板メニュー

norajijiサンドについて

山から山桜の木を切り
サクラの木を細かく切って
スモークのチップにしてます


チキンは国産むね肉使用

スモークは
j i j i の担当



自家製酵母のパンに
自家製スモークチキン
さっぱりしていてヘルシーなので
女性には好まれると思うけど

ほかには

たまごサンド

ツナサンド

バタートースト

玄米おにぎらず

などもあります

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ぜひぜひ
お試しくださいつながるうさぎ


ランチ・カフェコーヒー
金曜日
11時半〜16時

水、木曜日
パン販売パン
11時〜18時









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ちょっと前から
雪❄️降ってきたよ〜
細かい雪だけどこれからもっと降るのかショックなうさぎ

ここらへんは山だからな〜

オーブン部屋の入り口の所に
薪棚作った
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この薪棚

色を塗る前は古そうな木だと
思っていたら

あらまぁ
なんてことでしょ〜
茶色に塗ったらいい感じになったてへぺろうさぎ

実家でもらってきた木だって

さすが

再利用するのが上手い!!



本日
営業日  
18時まで営業してますカナヘイうさぎ

金、第2土曜日
ランチ・カフェ

今週土曜日は営業コーヒー
11時半〜16時


店の中はあったかだよあんぐりピスケ

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テーマ:
2月はバレンタインがあるので
チョコレート系のパンを作りますカナヘイうさぎ

先週から作ってます

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ブラウニー
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今回はホワイトチョプ入り
(写真はホワイトチョコチップ入ってない)

チョコ入りは
定番になってるけど

チョコクロワッサン

オレンジチョコカカオもありますカナヘイハート



木曜日は
カカオチョコクロワッサン
ココアフレンチトースト
チョコアーモンドベーグル
(ココア)

他にも
カンパーニュ
ライ麦パン
食パン
ミニバケット
レーズンパン

塩パン

あんバター
菓子パンなど
作ってますカナヘイピスケ





水、木曜日 パン販売
11時〜18時

金・第2土曜日  ランチ・カフェ☕️
11時半〜16時






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テーマ:



手づくりミニ薪ストーブを使って
コーヒーを淹れる☕️

久々にエスプレッソを淹れて
ラテを作るよカナヘイハート

固形燃料をミニ薪ストーブに入れて


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これに火を点け
エスプレッソが淹れられる

固形燃料って便利なんだよカナヘイきらきら

ご飯🍚も炊けるし

固形燃料1個で
ちょうどよく炊けるんだよ
最近やってないけど…

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上矢印
を使って

美味しいラテが淹れられたよカナヘイうさぎ

毎週
水、木曜   パン🍞🥖🥐

金曜・第2土曜
ランチ・カフェ☕️

今日はお休みです





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