昨日は登志子さん宅でのお料理教室でした。

ゆかさん、ふみさんと３人の生徒なので、大人数の教室では味わえない楽しい雰囲気と、細かな指導が魅力です。

ゆかさんのリクエストの「アップルパイ」

私はアップルパイ作りは初体験

生地からコネコネして、出来上がりはこれ↑

感動！

家にお持ち帰りをして、二男に見せたら「ほんとに作ったのか？」と

パイ生地もお母さんが作ったんだからね～って自慢でしました

昨日作り、今日も食べたら更にパイ生地の味が際立っていたようです

昆布料理の専門家「登志子さん」。

昆布料理もリクエスト

干し貝柱ときざみ昆布の煮物。

ひでパパに１番好評でした

豚の生姜焼き

・・・なんですが、下味に缶チュハイを使っているんですよ。

お肉も柔らかくてこれはいい

人参ときざみ昆布のきんぴら。

じゃがいものお焼き。

じゃがいもの千切り、むきえび、きざみ昆布をお好み焼きみたいにオリーブオイルで焼きました。

美人３姉妹？がお揃いのギンガムチェックのエプロンでお料理中でございます～

登志子さんのお料理で思うのは、昆布をたくさん食べられること。

今までは昆布は、だしくらいか使いこなせていませんでしたが、昆布って体にも勿論いいし、お肌に綺麗になるし、美味しいし～～

これは食べないとね

登志子さんの宅で