以前にブログに載せた℃ーナツパンを応用して、動物℃ーナツパンを造ってみました♪
※℃ーナツパンの参考記事
℃ーナツパン(小麦粉、塩、水だけで造れるパン)｜∋∠_<¨A >人<∀¨>_ゝ∈
(★写真1)
出来上がり
犬← →ペンギン
人間(すーさん)
猫← →ウサギ
(★写真2)
造り方、P1
※ウサギの場合
(1)
強力小麦粉(100g)に、水(50～60cc)を混ぜます。
※生地は、固め推奨。
100gで、動物４体分です。
人間(すーさん)を造る場合の量は、適当に。
(2)
そぼろ状になるまで、かき混ぜます。
(3)
まな板に打ち粉(強力小麦粉を適量)を塗し、生地を移して、麺棒でコネて重ねながら生地を造って行きます。
(4)
途中で塩(2～3g)を、生地に何度かに分けて、振り掛けて塗ぶして行きます。
(5)
打ち粉を塗ぶしながら、多層になる様に、十数回と生地を重ねて行きます。
(★写真3)
造り方、P2
(6)
層になった生地を、平たく伸ばします。
(7)
麺棒より細い適当な棒(箸などの5mm程度の太さ)に、ロールケーキの様に、生地を巻いて行きます。
※この時、接着面に少々の水を塗ります。
(8)
芯の棒を抜き、生地を幅1cm位に、スライス切りして行きます。
(9)
ドーナツ状になった生地を穴が塞がる様に平たく延ばします。
※胴体用は平たく薄めに、顔用はそれよりは厚めに。
(10)
(9)で平たくした生地、Aは、動物の胴体になります。
出来るだけ生地の層が潰れない様に、人間(すーさん)の形の様に整えます。
(★写真4)
造り方、P3
(11)
(9)で平たくした生地をBとCに切り分けます。
ウサギの場合、Cは1/6程度。
Bは動物の顔、Cは細かな部分になります。
(12)
Cを更に細かな部分に切り分けます。
C-1(目)、C-2(鼻)、C-3(尻尾)
(13)
C-1(目)、C-2(鼻)、C-3(尻尾)の形を適当に整えます。
(14)
(11)で切ったBを、出来るだけ生地の層が潰れない様に、顔の形に整えます。
(15)
接着面に水を塗って、Aの胴体、Bの顔、C-1の目、C-2の鼻、C-3の尻尾を貼り合わせます。
(★写真5)
造り方、P4
(16)
お湯で、生地の表面だけが茹で上がる様に、1～1.5分間、鍋で茹でます。
(17)
茹でた生地の表面の水分をキッチンペーパーや布巾で軽く取ってから、少しシワを造ったアルミホイルシートに載ます。
オーブントースターで、10～15分間(機種や季節で変動)程度、焼きます。
そして、出来上がり！
写真はウサギの↑表側 ↓裏側
因みに、ウサギ以外の造り方は、粘土遊びみたいに出来ますので、ざっくりと適当にお願いします。
ほとんど同じ要領ですので、自分成りに発展させて、育て頂けると幸いです♪
※参考
“すーさん”とは、アイドルグループの℃-uteｻﾝ達のメンバーの鈴木愛理ｻﾝのオリジナルキャラクターで、人間をモチーフにしたキャラクターです。
今回、人間(すーさん)の形が土台になる胴体の形に似てるのと、人間を生き物と世界の中心に置きたかったので、℃-uteｻﾝ達のブログに話題が出てきた動物等を参考に、人間の周りの動物を選んで造りましたとさ☆
