こんにチワワ![チワワ黒](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/465.png)
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今日はゆっくりな朝でした![カナヘイ花](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/limited/015.png)
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朝ごはん食べて、今からGO![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
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今朝は、平野レミさんから教わったレシピ、『たまトマ明太炒め』をアレンジして一品作りました![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/028.png)
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というか、明太子が無かったので、卵とトマトだけにしてみたの![てへぺろうさぎ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/limited/008.png)
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これが美味しい![ハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/081.png)
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パンにのっけて食べると最高![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/050.png)
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卵とトマトの炒め物は、昔からよく作っていたのですが、平野レミさんに教わったレシピで作ると。。
天変地異が起こったかと思うくらい美味しくなったのです![ポーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/040.png)
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んもぅ、最高ーー![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
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レシピはこちら![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
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『卵とトマトのふわトロ炒め』
(2〜3人前)
○卵…2個
○トマト…大1個(完熟したもの)
○バター…20g
☆麺つゆ…小さじ1
☆マヨネーズ…小さじ1
☆水溶き片栗粉…片栗粉小さじ1と水小さじ1を合わせておく
○ブラックペッパー…適量
①トマトは湯むきしておく。卵をときほぐして、その中に☆の材料を混ぜ合わせておく。
②フライパンにバターを入れて熱し、溶けて小さな泡がプツプツなってきたら、トマトを手でつぶしながら加えて強火で炒める。
③そこに①の卵液を流し込み、木べらなどでざっくりと混ぜ合わせ、半熟の状態で火を止める。フライパンから滑らせるようにお皿に盛り付け、ブラックペッパーをお好みでふりかける。
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
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バターで炒めたトマトの香りがとてつもなく食欲をそそりますよ![酔っ払い](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/043.png)
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トマトは手で潰すことで、卵とのからみも良くなり、旨味もより感じられるような気がします![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/079.png)
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平野レミさんの明太子入りのレシピは、『たまトマ明太炒め』で検索すると出て来ると思います![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
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ま、このレシピは、ほぼレミさんのレシピから明太子抜いただけなので![滝汗](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/039.png)
![滝汗](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/039.png)
ご了承くださいませ![無気力ピスケ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/limited/005.png)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
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さぁ![!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/092.png)
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今からとっても素敵なお仕事の打ち合わせなんですー![カナヘイうさぎ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/limited/001.png)
![カナヘイハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/limited/011.png)
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これを、みなさんにお伝え出来る日が待ち遠しいなぁ〜![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/079.png)
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待ってて下さいね![バイバイ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/128.png)
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それでは今日も![!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/092.png)
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