スコーンにしてみました。
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≪スコーンを焼いてみました≫
暑すぎてパンを焼く気力が有りません～～
発酵の必要ない スコーンにしてみました。
甘さ控え目で朝食に良いです。
朝ご飯はやっぱりパンでしょうか？？
朝ご飯って主婦とっては大変みたいですが
私は朝が一番食欲が有るのでいろいろ作ります。
我が家では毎日変わります。
焼き立てのパンがある日はそのまま～～
昨日のパンとかだったらサンドイッチやフレンチトースト
夏ならさっぱりとシリアルとかそうめん、冬ならお雑煮だったり、毎日変わります。
そして、日本人ですから。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。和定食も。
でも、最近朝の焼き立てパンができていません(￣－￣)
だって暑いんですもの。
そこで、簡単に（？）作れるスコーンにしてみました。
2次発酵の手間が省けて・・・朝起きてから余裕で作れます。
ちなみに～～もっと時間が無い時には。。。。。。。。。。パンケーキになります。
これも甘さ控え目でサラダとか卵と一緒に食べるとおいしいですよ。
今度写真撮っておきます～～(^_-)☆
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角食パンが焼けました！
習い始めてからずっと焼きたかった角食。
今でもたまに失敗します(ﾉ_･｡)
でも、ピン！と角が出来ると。。。。。。。
うれしいです！！
調理したパンも大好きです。
一番使いやすいのはやっぱり「角食」。。。。。。。。。。。。。。。。食パンですね。
ずっと 名古屋名物のモーニングサービスのバタートーストが嫌いでした。
あ、ちなみに小倉トーストが出るのはほんの一部です。
何だかモサモサした感じに抵抗が。。。。。。。。。。。。。。。。。。。今でもあります。
でもサンドウィッチは大好き。
やっぱ、一番は「味噌カツサンド」でしょうか？
瀬戸市の商店街のパン屋さんのが一番だと思っています～～～(^-^)/
他には「プレスサンド」。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。大好きです。
これは自分で作るしかありませんね。
○マザキの「ランチパック」も焼けば美味しいけど、
やっぱりちゃんとプレスして焼きたいです。
個人的にはパン同士のプレスではなくって、 片面は卵でするのが好みです。
プレスサンドメーカーに先にとき卵を焼いておいて、
間にチーズやハムを挟んで焼きます。。。。。。。。。。。。。。。今度写真撮ります。
焼き立てでも、調理してあったも、出来たてが美味しいパン人生！！
幸せです(^-^)ノ~~
お酒が楽しく幸せにしてくれます。
日本酒が大好き。。。。。。。。。ワインも好き。
醸造していないお酒、が好きなのかな？
焼酎やカクテルも飲みます。
ただの飲んべ～でしょうか？？？？？？？
美味しいお酒を飲んで、楽しく酔っている時が幸せです。
夏は良く冷えた日本酒を、自分で作ったお猪口で飲む。。。。。。。。。。最高です。
どこどこのこの酒、という訳ではありませんが、
今日は甘めのもの、今日はすっきりしたもの、なんて楽しいです。
とても詳しいという訳ではありませんが、
金沢の福光屋さんのはよく飲みます。
甘めだとか言われますが。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。直接、大量に仕入れます。
そして、昔からやっているのは「剣菱」の茶碗酒(^-^)/
湯のみで常温のお酒を飲む。これもまた美味しいです。
もう一つのの楽しみは冷えたシャンパンを自分で作ったシャンパングラスで飲む。
キラキラ光って立ち昇るシャンパンの泡を見ていると幸せになれます。
ドンペリとは言いません。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。スパークリングワインでもOK！
そして、赤ワイン、白ワイン、最近は本当に色んなのが有って楽しめるのでうれしいです。
濃厚な赤ワインでも結構安かったり、
すっきりさっぱりの美味しい白ワインとか、
たまにはデザートワインも飲んでみたりもします。
だたし
あまり詳しくはありません。
だってフランス語もイタリア語も。。。。英語も出来ませんからラベルが読めません。
もう一度飲みたいと思ったものだけラベルが取ってありますが、
買いに行くときに持って行った試しがありません(-_-メ
良いのです
詳しくなくっても。
楽しく飲んで良い気分になれれば。
いつまでも・・・美味しく飲んで幸せになりましょう。