⑯ビワイチ長浜☆ホワイト餃子と菓富庵かどや

⑮ビワイチ長浜☆海洋堂フィギュアミュージアムを出て

昨夜お世話になった千茂登さんに荷物を取りに戻ったのですが

この日の午前中にも　前も通りすぎた　ホワイト餃子　長浜茶真　に

お昼は行列ができていました


 

↑これは午前中に通りすがりに撮ったもの

 

長浜名物の大判焼きのような和菓子も焼いてはりました


ホワイト餃子は長浜名物ではありませんが

関西地区で唯一の店舗が長浜だけ❢❢

お土産に長浜ビールだけも味気なかったので

ちょっと気になって　買おうかどうしようか　とりあえず聞いてみたら

保冷バッグを有料で販売していて

それで３時間持つので３時間以内に冷凍庫に入れて冷凍保存すればOKとのコト


今日も１泊で明日に帰るので現実的に持ち帰りはムリ


その前に　今日は品切れで冷凍販売は今日の夕方から～と言われたので

どのみちムリでしたが　イートインに並んでいるお客さんにまで

”品切れで　今から作るので、焼いてお出しできるのは１時間後”と言われ

あらあら、さっきまで並んでいた人が諦めて帰って行かれたり・・・　
（中にはキレてる人もいましたが


なんだかハイリスクなお店なので　お取り寄せしちゃえばいいやん

てコトで　取材旅行から帰宅して翌日に注文しちゃいました－

 

通信販売は最寄りの店舗なので　もちろん長浜茶しん店で注文


クール便＋代引き代でも再び長浜に行く片道分より安かったので

行列や持ち帰り荷物のリスクヘッジと考えたら通販の方が断然ラク 

 
母も半分欲しいと言っていたので１パック２０個入りを半分こ

 

焼き方に特徴があって　熱湯と油をヒタヒタにするんで焼きギョーザというより

揚げギョーザ！？　作ると膨らんでいったので冷凍状態より大きくなりましたが

焼けた部分と白っぽい部分と疎らな見た目になったので画像はナシ

本当は見た目はお稲荷さんのようなキツネ色で　なぜホワイトというのか謎

皮が厚くて独特のギョーザでした あまりニンニク強くないし美味しかったデス

ギョーザ好きなら１度は食べてみて損はナイでしょ

✿ホワイト餃子店
http://www.white-gyouza.co.jp/




私が荷物を取りに行っていた　その頃　母上は・・・

黒壁ガラス館に向かう途中の「菓富庵かどや」で買い物をしていたようです

 
 

麸まんじゅうは要冷蔵で日持ちは翌日なのでお土産にするにはギリ

半分だけモラったのは「天下いも」

栗と芋のパイという贅沢な和洋菓子

 
 

コレすごく美味しかったです


✿菓富庵かどや：フェイスブック
https://www.facebook.com/KaFuuAnKadoya


近江路ビワイチブロガー旅紀行⑰に続く。

菓富庵かどや （和菓子 / 長浜駅）