さて、自家製『梅エキス』を作って三週間、毎日朝食後にスプーンの先で少量すくって、そのままなめています。
最初はあまりのすっぱさに口が「*状態」になったのですが、元々すっぱいのは苦手ではないのですぐに慣れました。
なめた後は時間がたつにつれ唾液があふれ出してきます。そして口の中が甘く感じます(￣＊￣ )
唾液が出るって、これも病気の予防に貢献しているのでは？
４年ほど前NHKのあさイチで樹木希林さんが梅エキスを愛用していると放送されました。
樹木さんといえば乳がん転移で「全身癌」発言で驚かされましたが、先日テレビに出演されていた時は、今は無治療で自然体で過ごされているとか。
梅エキスは続けてらっしゃるのかな？お元気で活躍されていると、乳がんサバイバーの励みになりますよねp(^-^)q
梅雨も明けて、これから本格的に暑い日が続きます。我が家の長男もお弁当には他には何もなくても梅干しだけは入れてほしいとリクエストしてくれます。
そろそろ梅を干そうかな、今年の梅雨は梅三昧でした。梅を干すのが最後の仕事。美味しく仕上がりますように(^人^)