動画で綴る…成田のブログ

ウサギのユニさんと、京都と神社とお寺と、
チョコレートをこよなく愛する、
わたくし成田が、動画を活用して、
毎日を楽しく暮らすつれづれ日記


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私事で大変恐縮ですが、
Amebloの更新、ちょっとお休みいたします。
 
最近では、近況をfacebookにも投稿しており
どちらも…
というのが、ちょっと大変になってきてしまって…
 
facebookはまだまだ継続いたしますので
よろしければfacebookでも仲良くしていただけましたら
幸いです。
https://www.facebook.com/naomi.narita.777

また、パソコンやスマホ関係の便利ネタも
私のサイト「動画ファン」にて今後も継続してまいりますので
動画ファンもよろしくお願い致します。
→http://pjoy.net/

動画ファンでは、動画解説も行っているのですが、
Youtubeにチャンネルを持ってご案内しております。
こちらもよろしくお願い致します。
→https://www.youtube.com/channel/UCF4c7UkIusFsfgdxcK3L_Aw
 
Amebloはちょっとお休みになってしまいますが、
これからもどうぞよろしくお願い致します。




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写真の見た目はあまり美味しそうじゃないですが…(;´∀`)
 
その名も「漬物ステーキ」!!!
 
白菜のお漬物を頂いたのですが
ちょっと酸っぱくなってきちゃって…
 
食べきれないな…と思ってて(;´∀`)
 
何か、よいアレンジがないかと検索して見つけました!
 
飛騨地方の郷土料理なのだそうですが、
白菜のお漬物を炒めて卵で閉じるというお料理。
 
水に浸して塩気を抜く、という過程もあるようですが
そこは割愛しても良いらしく…
水気をよく切って、バターで炒めて、
醤油または、めんつゆ(私はこちらを採用!)を一まわし
最後に溶き卵を流し入れて半熟くらいで出来上がり!
 
七味(我が家は一味)をかけたり、
マヨをかけても美味しいらしいです(*´ω`*)
ダイエットも気になるので、
マヨラーとしては試してみたいけどガマン…(;´∀`)
 
これが、ごはんに合います! 
 
白菜漬けの塩っぱ味がなんとも言えず風味を増して
でも、酸っぱさもなくなって、
立派なごはんのおかずになりますよ♪
 
白菜漬け、なくなっちゃった…
このために白菜漬け買っちゃおうかしら…(;´∀`)
 






パソコンやスマホに関することを、
動画で解説するサイトを運営しております。
よろしかったら、こちらにもよろしくお願いします(*^_^*)
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