チャプチェでスープ

息子の卒業式から、あっという間に春休みも過ぎ、娘は小学３年生へ、息子は中学１年へと進級・進学しました

６年間、「行きたくない」と一度も言うことなく元気に通った息子と、見守り続けてくださった先生方と、心温かい仲間たちに、感謝・感謝です。

そして、娘もがんばり続けているバイオリンで、努力と成長を認めてもらえるような結果をいただき、嬉しい春になりました

まだまだ、忙しい日々が続きますが・・・

「韓の食菜　塩チャプチェ」を使って

チャプチェでスープ

【材料】（４人分）

・韓の食菜　塩チャプチェ１袋

・水６００ｍｌ

・しょうゆ小さじ１程度

・豆腐小１パック

・小松菜１把

【作り方】

１、鍋に水を入れ、火にかける。

２、塩チャプチェの具とざく切りにした小松菜を入れる。

３、沸騰してきたら、春雨を加え、さらに豆腐を１．５ｃｍ角に切って入れる。

４、しょうゆで味をととのえる。

手間なしでできるので、朝の忙しい時にも。

バランスのよいスープになりました

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