暑さに負けてるのか、身体がしんどい。
土日にゆっくり休みたかったんだけど
土曜日は甥っ子のバースデーケーキ作り
日曜日は誕生会でお寿司屋さんに行ってきた。
ケーキは先日、国産オレンジでいろいろ作ったので
オレンジコンフィとママレードをたっぷり使って
オレンジケーキを作りました。
バターケーキ。
中にはママレードを混ぜ込み、
上にはオレンジコンフィ並べて焼きました。
そうそう、その国産オレンジで作ったいろいろ。
オレンジピール
オレンジコンフィ
ママレード
に、なりました。
ピールは大きな瓶にシロップごと保存。
コンフィの半分は乾燥。
半分はシロップ漬けにして、今回みたいなケーキなんかに使います。
乾燥したのは光に透かすと
ステンドグラスみたいにキラキラして綺麗。
ママレードは今回英国のレシピで作りました。
透明感のある、ビターオレンジママレード。
そのままのと、シナモン入りの、合計8個、出来ました。
どれも長期保存出来るように作ったので
パン作りやお菓子作りに使ってゆきます。
お仕事は明日行ったらお盆休みに入るので。
とりあえず初日は好きなだけゴロゴロする!!!
そんで、作りたいものがいくつか。
ドライトマト
と
巨峰のジャム
と
オレンジのベーグル
この3つ。
...休みは5日間なんだけど...
作れるかな...
他にも予定あるしな...
まぁ、3つのうち、どれかを作れればいっか。
巨峰のジャムはもう少し後でもいいかな...
とにかくなんだか疲労が溜まっている。
お仕事は楽しいし、昔みたいに
「仕事行きたくな～い」
なんて事は全然思わないんだけどさ。
それでもくたびれてるので。
何にもやらないで、ただただ休む日
ってのが欲しい今日この頃。
出掛けるのも楽しいし
甥っ子のお誕生会も楽しかったんだけどね。
ケーキ作りも好きだし。
でも、それとこれとは違うのよ。
好きな事してても、くたびれてる時は休みたいのだ。
1コでも予定が入ってると気持ちが全然違うのだよ。
うう、休みたい。
起きたい時に起きて、昼間っからお風呂入ったり寝たりして
ゴロゴロ、ゴロゴロ、好きなだけゴロゴロしたい。
明後日はそうしよう。
そうするぞ。
土日にゆっくり休みたかったんだけど
土曜日は甥っ子のバースデーケーキ作り
日曜日は誕生会でお寿司屋さんに行ってきた。
ケーキは先日、国産オレンジでいろいろ作ったので
オレンジコンフィとママレードをたっぷり使って
オレンジケーキを作りました。
バターケーキ。
中にはママレードを混ぜ込み、
上にはオレンジコンフィ並べて焼きました。
そうそう、その国産オレンジで作ったいろいろ。
オレンジピール
オレンジコンフィ
ママレード
に、なりました。
ピールは大きな瓶にシロップごと保存。
コンフィの半分は乾燥。
半分はシロップ漬けにして、今回みたいなケーキなんかに使います。
乾燥したのは光に透かすと
ステンドグラスみたいにキラキラして綺麗。
ママレードは今回英国のレシピで作りました。
透明感のある、ビターオレンジママレード。
そのままのと、シナモン入りの、合計8個、出来ました。
どれも長期保存出来るように作ったので
パン作りやお菓子作りに使ってゆきます。
お仕事は明日行ったらお盆休みに入るので。
とりあえず初日は好きなだけゴロゴロする!!!
そんで、作りたいものがいくつか。
ドライトマト
と
巨峰のジャム
と
オレンジのベーグル
この3つ。
...休みは5日間なんだけど...
作れるかな...
他にも予定あるしな...
まぁ、3つのうち、どれかを作れればいっか。
巨峰のジャムはもう少し後でもいいかな...
とにかくなんだか疲労が溜まっている。
お仕事は楽しいし、昔みたいに
「仕事行きたくな～い」
なんて事は全然思わないんだけどさ。
それでもくたびれてるので。
何にもやらないで、ただただ休む日
ってのが欲しい今日この頃。
出掛けるのも楽しいし
甥っ子のお誕生会も楽しかったんだけどね。
ケーキ作りも好きだし。
でも、それとこれとは違うのよ。
好きな事してても、くたびれてる時は休みたいのだ。
1コでも予定が入ってると気持ちが全然違うのだよ。
うう、休みたい。
起きたい時に起きて、昼間っからお風呂入ったり寝たりして
ゴロゴロ、ゴロゴロ、好きなだけゴロゴロしたい。
明後日はそうしよう。
そうするぞ。