みなさま　こんばんは。

今日の三股町は、暖かった。

最低気温が、マイナスだったり暖かかったりすると　体がついていかないな・・・

大分前からですが、桜島ブレンド を作ろうと思ってました。

鹿児島の、力強い桜島をイメージしたブレンドで！

風向きによって、三股町にも桜島の火山灰が降っては来ますが

サラサラのパウダー状の火山灰で、新燃岳の火山灰みたいに

ザラザラ感は、ないですね・・・

小さい時から、ドーンといって噴火する桜島を知っているし　元気がある！

良くそんなに噴火できるな・・・

と、関心します。

最近は、鹿児島県からのコーヒー豆のご注文も多くなり　もっと美味しい

コーヒーを飲んで頂きたいと思ってです。

殆どが、インドネシア　バリ　アラビカ神山をご注文頂いてますね♪

神山とオリジナル　ブレンドや、神山とモカブレンドの様に　必ずと

言っていい程　神山が入っています！

鹿児島県の方々には、神山が合っているのですかね・・・？

確かに、苦味とコク・香りが良いし美味しいし　ストレートではクセの無い

綺麗なコーヒーですね。

僕が焼くから、美味しいのは間違いないと思ってます！（笑）（冗談です）

生豆と、うなまの備長炭が良いからだと思ってます！！！

しかし、ストレートコーヒーでは限界がありまして・・・

そこで、コーヒーの醍醐味でありますブレンド作ることにしました。

前から言ってますが、ブレンドを作るときは殆どイメージで作っています。

今回の桜島ブレンドも、ファイト１発です！

では無くて、イメージ1発です！（笑）

ちょっと、配合の微調整はしましたが　ほぼ1発でしたね！

人気の、バリ　アラビカ神山をベースに　苦味とコク・甘味があり

複雑な味と香りがします。

勿論、アフターミックスで増量材は一切なし！（笑）

アフターミックスなので、深煎りや中煎りなどがブレンドされてますので

見た目は良くないかもしれませんが・・・

焙煎を失敗した訳ではありませんので♪

どうでしょうか？

見た目では、味は分からないと思いますが・・・

配合は、バリ　アラビカ神山・マンデリン　シボルガ・グアテマラ　

エクセルマウンテンをブレンドしてます。

その他は、使ってませんよ！　（大笑）

お得意様から、マウンテンが好きですね♪

って、言われますが・・・

山登りも好きで、遠くから眺めるのも好きですね。

筋肉痛にもなりますが、山登りの後の温泉が気持ち良い♪

娘が、もう少し大きくなったら山上りに行けたらいいな。

今は、すぐに「疲れた　だっこ～」と言われそうなので無理かな・・・

桜島ブレンドの詳細は、こちらを→クリック してみて下さい。

それから、最近プレゼントもしていますが・・・

色々忙しくて、勝手に入れさせて頂いています。

ネットご注文の方で、3,000円以上の方に　１００gと少ないですが

一緒に発送しています。

４・５千円の方が多いので、殆どの方にお入れしていますが

先日、鹿児島県霧島市　国分からの方には、桜島ブレンドのサンプルを

入れたりしたら、忘れていましてすみませんでした（涙）

今度は、入れさせて頂きますので。

エチオピア　ハラー　ボールドグレン　ナチュラル♪

何人かに、飲んでは頂きましたが　フルーティーで香りも良くて

美味しいと言って頂いてます。

販売はしていませんが、今在庫がある分は　プレゼント用かな・・・

グレードがG４で、焙煎前と後のハンドピックが大変なので、

時間がある時に焙煎して少しずつ飲んでます。

モカも、イルガチェフ　G１をナチュラルとウォッシュドの2種類持っていますし、

モカばかり持っていても・・・

でも、飲んでみたかったので　ちびりちびり飲んでます（笑）

このプレゼントは、在庫がなくなり次第　一旦終了とさせて頂きますので、

ご了承下さいませ。

　　　　　
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桜島ブレンド 発売開始します。

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