金沢まいもん寿司
オープン当初から2～3時間待ちは当たり前と言われていたので
時期と時間をずらして行くことに
平日14時 お店の前に行くと行列が…
発券して待つこと60分
絶対に待たないと思っていたのにー❗ 甘かったです
カウンターに通されると
お客様の年齢層が高いこと
私たち夫婦なんてまだまだです
まずは加賀の五点盛りから
ここには『のどぐろ』『白海老軍艦』『ばい貝』が入っていました
のどぐろの握りはかぼすと岩塩で食べます
ここからは『ケンミンショー』でやってた金沢の寿司のお勧めネタを
奥さんと二人だったので1貫ずつにして
種類を多く食べることに
あいら
プリプリの身にしっかりとした歯応え
そして
高級貝としていわれが高い『赤にし貝』
これも私たちが普段食べるにし貝とは雲泥の差
そして甘エビより甘いと噂の
がす海老
確かに甘い❗
しまあじもお勧めだったので
これは
私の中でも一番のヒットだった ホタルいかの沖漬軍艦
沖漬なのにホタルいかの甘さがしっかり残っている
それに
明石のタコ 身がしまっていて美味しかった
今までのタコはなんだったんだろう？
二人でこれだけ食べれはお腹一杯です
刺身の盛り合わせももちろん充実しているので
今度はゆっくりとお酒でも飲みながら…